Direttore / direttrice d’albergo
La professione di direttore d’albergo è, di fatto, un lavoro esclusivamente alberghiero e rientra tra i ruoli più importanti del settore: i direttori d’albergo gestiscono una struttura sia sotto il profilo professionale sia sotto quello commerciale. Per poter lavorare come direttore o direttrice d’albergo, gli hotel che offrono questo impiego richiedono di norma una laurea in economia aziendale con specializzazione in gestione alberghiera oppure una formazione professionale equivalente.
Il direttore o la direttrice d’albergo è responsabile della gestione professionale e commerciale della struttura. In questo ruolo, deve rispondere al proprietario dell’hotel. Il lavoro comporta ampi poteri decisionali, ma anche numerosi obblighi. Le mansioni comprendono tutte le attività specifiche legate alla pianificazione, all’organizzazione, alla pubblicità, alle pubbliche relazioni e alla gestione del personale. Rientra inoltre tra i compiti la coordinazione dell’intera attività alberghiera. Il direttore deve anche coordinare e supervisionare tutti i processi di lavoro dei dipendenti, assegnando le mansioni alle figure professionali competenti. Tra le responsabilità rientrano anche la motivazione e la gestione del personale secondo criteri moderni, nonché la formazione e l’aggiornamento dei dipendenti. Di solito, in accordo con il proprietario dell’hotel, il direttore prende decisioni sulle strategie aziendali e provvede poi alla loro attuazione. Altre mansioni sono la pianificazione degli investimenti, il monitoraggio del fatturato e dei costi e la supervisione dei risultati economici dell’hotel. Attraverso un’attenta gestione della qualità, i direttori d’albergo devono garantire un livello qualitativo costante in tutta la struttura. Devono occuparsi anche delle imposte e delle assicurazioni. Inoltre, definiscono l’offerta, elaborano strategie di marketing — per esempio per promozioni speciali per le vacanze — e forniscono consulenza agli ospiti.
L’obiettivo di un direttore d’albergo dovrebbe essere rendere il soggiorno degli ospiti il più piacevole possibile, così da fidelizzarli. La retribuzione per questo lavoro può variare da un hotel all’altro, a seconda del tipo di struttura. Va inoltre ricordato che il reddito dipende, in ultima analisi, dall’entità dell’impegno lavorativo.
