Prefettura di Ibaraki: fiori, montagne ed esperienze regionali

Sulla costa del Pacifico, a Hitachinaka, si trova il Hitachi Seaside Park. In ogni stagione fioriscono diverse varietà di fiori dai colori vivaci, tra cui nemofile, narcisi, tulipani, papaveri, rose, zinnie, girasoli, kochia, cosmos e tulipani invernali. Il Pleasure Garden arricchisce la visita al parco con una ruota panoramica, montagne russe, un percorso a ostacoli nel bosco e un'area barbecue.

Parco costiero, fiori e paesaggi

Un'altra varietà di fiori si trova all'Ibaraki Flower Park di Ishioka, che ospita circa 900 varietà di rose. Nell'atelier vengono proposti vari laboratori ed esperienze pratiche. Nella prefettura si può quindi scegliere tra un parco sulla costa del Pacifico con fiori, attrazioni e altre attività e una collezione di rose con proposte dell'atelier.

Nel centro di Ibaraki si erge il monte Tsukuba, con le sue due cime. Le cime si chiamano Nantai e Nyotai; il monte è alto 877 metri. Le cascate Fukuroda hanno tutt'altra dimensione: sono alte 120 metri e larghe 73 metri e sono formate da quattro salti. Nella gola di Ryujin, all'interno del parco naturale prefetturale di Okukuji, i visitatori possono ammirare paesaggi che cambiano con le stagioni durante escursioni e gite in canoa.

Ciclismo e mete insolite

Chi desidera esplorare la prefettura in bicicletta può ispirarsi a oltre 100 itinerari proposti da Cycling Ibaraki. È possibile scegliere in base ai punti di partenza e di arrivo, alla distanza, al paesaggio e alle mete gastronomiche. Un altro itinerario ciclabile di rilievo è il Tsukuba-Kasumigaura Ring Ring Road, designato percorso ciclabile nazionale nel novembre 2019. Per pianificare il viaggio, verificate le informazioni aggiornate sui percorsi.

A Tsukuba, il Tsukuba Space Center espone sulla Rocket Square un vero razzo H-II, lungo 50 metri. Insieme al monte Tsukuba, offre uno sguardo diverso sulla prefettura: qui la natura può affiancarsi a uno sguardo sull'esplorazione spaziale e sulla tecnologia.

Kasama: ceramiche e feste stagionali

Le ceramiche di Kasama sono utilizzate nelle cucine giapponesi fin dal XVIII secolo. La città è caratterizzata anche da eventi stagionali: il Kasama Chrysanthemum Festival si svolge da fine ottobre a fine novembre. La sede principale dell'evento è il santuario Kasama Inari, dove fioriscono crisantemi gialli, bianchi e rosa. Durante il festival si tengono, tra le altre cose, esibizioni di yabusame e altri eventi; alcuni elementi del programma possono variare di anno in anno. Prima della visita, verificate quindi le date e il programma dell'anno in corso.

In autunno si svolge inoltre il Kasama New Chestnut Festival. Tra le attività figurano la vendita di dolci alle castagne, le degustazioni, la vendita di castagne e i giochi con i ricci di castagna. Anche in questo caso è consigliabile controllare le date e i dettagli del programma dell'anno in corso.

Cucina regionale e indicazioni ferroviarie

Tra i piatti stagionali di Ibaraki c'è l'anko-nabe. L'ankō viene servito anche in altri modi, per esempio con salsa di miso e aceto; questi piatti si possono gustare in diverse zone della prefettura all'incirca da novembre a marzo. Il natto di Mito divenne noto in tutto il paese dopo essere stato venduto sul piazzale della stazione di Mito in occasione dell'inaugurazione della stazione, nel 1889.

Un'altra esperienza gastronomica è il Musubi Tour, che comprende una visita alla Yoshida Tea Farm, fondata nel 1839, degustazioni di tè verde e nero e dolci al Room’z Tea, caffè nel cortile interno. Per arrivare da Tokyo, la linea JR Jōban è un utile riferimento: collega la stazione di Ueno con Ibaraki; il treno espresso limitato Hitachi viaggia da Ueno a Mito. Verificate gli orari per la data del vostro viaggio. Per cercare un hotel nella prefettura, potete innanzitutto valutare se desiderate concentrarvi sui fiori e la natura, sul ciclismo, sulla cucina regionale o sulla cultura.

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