Kırşehir

Kırşehir unisce la storia della scienza e dell’architettura selgiuchide, luoghi della memoria, collezioni museali, l’utilizzo di un campo geotermico e piatti regionali. Se cerchi un hotel a Kırşehir, questi temi possono aiutarti a scegliere il fulcro del tuo soggiorno: architettura, collezioni, storia della musica o cucina.

Come arrivare e orientarsi

La stazione degli autobus si trova a circa 2 km dal centro città ed è servita da autobus urbani, minibus e taxi privati. Il centro è quindi un utile punto di riferimento per organizzare l’arrivo. Poiché i servizi di trasporto possono cambiare, verifica i collegamenti aggiornati per il giorno del viaggio.

Storia della scienza selgiuchide

La medrese di astronomia Cacabey fu costruita nel 1272, durante il regno del sultano selgiuchide Kılıç Arslan oğlu II. Gıyaseddin Keyhüsrev, dall’allora governatore Nureddin Cibril bin Cacabey. Era destinata all’insegnamento della matematica, delle scienze naturali e dell’astronomia. All’interno, le colonnine simboleggiano i pianeti del sistema solare; la medrese comprende inoltre un pozzo di osservazione, una lanterna luminosa e una torre di osservazione. La funzione didattica astronomica è quindi evidente anche nell’architettura. La medrese è annoverata tra i primi e, forse, più importanti centri di insegnamento dell’astronomia.

Artigianato, mausolei e storia della città

Il complesso di Ahi Evran, con la tomba di Ahi Evran-ı Veli, si trova nel centro di Kırşehir, nel quartiere di Ahi Evran. Durante l’Impero ottomano, il complesso era un centro spirituale per i conciatori e gli artigiani turchi. Anche il kümbet di Melikgazi si trova nel centro città. Fu costruito tra il 1240 e il 1250 dalla moglie per Melik Muzaffereddin Behram Şah, della dinastia dei Mengücekidi.

Il mausoleo di Aşık Paşa si trova su una collina lungo la strada Ankara–Kayseri, nel grande cimitero del quartiere di Aşık Paşa a Kırşehir. La sua posizione è quindi diversa da quella dei siti storici situati nel centro città.

Collezioni e memoria culturale

Il Museo di Kırşehir è stato aperto al pubblico nel 1997. Le sue collezioni numismatiche, etnografiche e archeologiche comprendono complessivamente 5.453 oggetti. L’esposizione copre un arco temporale che va dalla prima età del Bronzo ai giorni nostri e si sviluppa su due piani; il museo dispone inoltre di due depositi. Il museo riunisce così diverse tipologie di collezioni e un ampio arco cronologico.

La Casa della cultura Neşet Ertaş Gönül Sultanları è stata realizzata restaurando un edificio un tempo utilizzato come residenza del governatore, in memoria del musicista scomparso Neşet Ertaş. Si trova nel centro di Kırşehir, in Atatürk Caddesi. La casa della cultura presenta in ordine cronologico poeti e figure venerate, da Dede Korkut fino ai giorni nostri. Mentre il museo comprende collezioni archeologiche, etnografiche e numismatiche, la casa della cultura è dedicata alle personalità e alla loro collocazione temporale.

Geotermia e cucina regionale

La Terme Kaplıcası si trova nel centro di Kırşehir ed è una delle aree geotermiche più importanti della provincia. Nell’area geotermica di Terme si praticano il termalismo, la coltivazione in serra e il riscaldamento urbano. L’utilizzo dell’area comprende quindi sia il termalismo sia la coltivazione in serra e il riscaldamento della città.

Tra i piatti di Kırşehir/Merkez figurano il çullama e il boranı. Il çullama si prepara con carne bollita, farina, brodo di carne e sale; il composto di carne e farina viene cotto e poi condito con peperoni fritti nel burro. Il boranı abbina bocconcini di carne rosolati a fette di mela cotogna. La differenza riguarda sia gli ingredienti sia la preparazione: il çullama combina la carne con un impasto cotto di farina e brodo, mentre il boranı unisce la carne alla mela cotogna.

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