Edirne: Selimiye, musei e Kakava
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Il complesso di Selimiye e l’arte architettonica di Edirne
Il complesso della moschea di Selimiye è un capolavoro della creatività umana dell’architetto Sinan. La cupola della moschea misura 31,5 metri di diametro e la struttura comprende quattro imponenti minareti. Oltre alla moschea, il complesso comprende istituti di istruzione, un cortile all’aperto e un bazar coperto. L’insieme include quindi non solo l’edificio religioso, ma anche spazi dedicati all’istruzione e al commercio.
A sud-est della moschea, in una madrasa, si trova il Museo di arte turca e islamica, adibito a museo dal 1925. La sala Kırkpınar presenta fotografie di lottatori, un manichino del Kırkpınar Ağa e un ologramma di Kırkpınar. Nel giardino il museo espone vagoni ristorante della guerra dei Balcani, un cannone e palle di cannone. I dettagli delle esposizioni possono cambiare; prima della visita, verifica le informazioni aggiornate.
Musei tra artigianato e storia della città
Il Museo della Fondazione Selimiye espone oggetti storici della fondazione in sale dedicate alla lavorazione dei metalli, alla calligrafia, alla lavorazione del legno, all’arte delle piastrelle e agli orologi. Il Museo della Città di Edirne spazia dal Calcolitico ai giorni nostri. Figure tridimensionali in silicone e schermi digitali raccontano il passato e il presente della città. Il museo offre programmi didattici per le scolaresche, oltre a eventi culturali e artistici.
Il Museo di storia dei Balcani è dedicato, tra gli altri temi, alla dominazione ottomana nei Balcani, all’architettura ottomana, alle guerre balcaniche, all’assedio di Edirne e alle migrazioni. L’area del museo comprende una reception con biglietteria, parcheggi, un’area di sosta e servizi igienici. Il Museo della Lotta nazionale e di Losanna espone libri, documenti e materiali relativi al Trattato di Losanna. La Torre Adalet è l’unico edificio superstite del Palazzo di Edirne.
Anche le collezioni etnografiche e archeologiche offrono uno sguardo su temi diversi. Il Museo etnografico Necmi İğe Evi ricrea usanze nuziali, artigianato e usi e costumi locali con 30 figure iperrealistiche in silicone. Il Museo archeologico ed etnografico di Edirne espone stele funerarie tracie con cavalieri e tombe dell’età della pietra, tra cui i dolmen di Hacılar e Arpalık e il tumulo di Taşlıca Bayır. Le esposizioni e le attività didattiche possono cambiare; consulta le informazioni aggiornate per pianificare la visita.
La storia della medicina e il fiume Tunca
Il Museo della salute del sultano Bayezid II si trova nella Darüşşifa del complesso, nel quartiere Yeniimaret, nel centro di Edirne. Il complesso del sultano Bayezid II sorge sulle rive del Tunca. Il museo ricostruisce una bimarhane ottomana di 500 anni fa e illustra metodi di cura storici basati sull’uso della musica, dei suoni dell’acqua, di profumi gradevoli e di attività da svolgere. Gli elementi presentati mostrano quanto fossero diversi questi approcci storici: oltre all’udito e all’olfatto, le cure comprendevano anche un’attività da svolgere.
Kakava e Kırkpınar: due tradizioni festive
Le celebrazioni di Kakava-Hıdırellez si svolgono ogni anno a Edirne il 5 e il 6 maggio. Iniziano sulle rive del Tunca, a Sarayiçi, con un grande falò. Residenti e visitatori si riuniscono al suono della musica tradizionale e saltano sopra il fuoco esprimendo i propri desideri. Durante il Kakava-Hıdırellez, i partecipanti si recano inoltre al fiume di prima mattina e si lavano il viso con l’acqua.
In estate, Sarayiçi ospita ogni anno il festival di lotta nell’olio di Kırkpınar, della durata di sette giorni e accompagnato da piatti regionali, danze e musica. Il luogo della manifestazione è lo storico Sarayiçi-Kırkpınar Er Meydanı, dove viene scelto il Başpehlivan turco. Il Kakava ha date fisse a maggio, mentre Kırkpınar si svolge in estate. Per pianificare il viaggio, è consigliabile verificare le informazioni aggiornate sui programmi degli eventi.
Specialità locali
I biscotti Edirne Kavala Kurabiyesi si trovano nelle gallerie di souvenir, nei bazar e nei punti vendita dei produttori a Edirne. Un’altra specialità è l’Edirne Tava Ciğeri: fettine sottili di fegato vengono fritte in olio di girasole prodotto a Edirne. Il piatto viene servito con peperoni rossi fritti, tipici di Edirne, e si può assaggiare in molti ristoranti della città. Scoprendo la cucina locale, si possono così distinguere un dolce disponibile in diversi punti vendita e un piatto tipico della cucina dei ristoranti.
La storica stazione ferroviaria di Karaağaç è inclusa nell’itinerario 5 di GoTürkiye per Edirne.
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