Ca Mau: foresta, laguna e patrimonio culturale

Ca Mau si può scoprire attraverso temi naturalistici e culturali molto diversi: Mũi Cà Mau offre una vista sul mare e un punto di riferimento distintivo, Hương Tràm propone esperienze nella foresta di melaleuca e la laguna Thi-Tuong permette di conoscere da vicino la pesca. Per scegliere l’hotel, è utile innanzitutto decidere quale di questi temi desiderate mettere al centro del vostro soggiorno.

Mũi Cà Mau: vista sul mare e punto di riferimento

L’area turistica nazionale di Mũi Cà Mau si trova principalmente nel comune di Đất Mũi e si estende per circa 20.100 ettari. È l’unico luogo sulla terraferma vietnamita da cui è possibile osservare il sorgere e il tramontare del sole sul mare. Il paesaggio è quindi un elemento centrale dell’esperienza nell’area.

Nel parco culturale e turistico di Mũi Cà Mau si trova il marcatore nazionale delle coordinate GPS-0001, che i visitatori possono vedere. Un altro simbolo è l’asta portabandiera di Hanoi, donata dalla città. Rappresenta le tradizioni nazionali e arricchisce la visita paesaggistica di un riferimento culturale. In fase di pianificazione, potete così decidere se concentrarvi soprattutto sulla vista sul mare, sul marcatore delle coordinate o anche sul simbolo storico.

Hương Tràm e U Minh Hạ: foresta e attività

L’area di ecoturismo di Hương Tràm si trova nel comune di Khánh An, nella provincia di Ca Mau, nella zona della foresta di melaleuca di U Minh Hạ. Tra le esperienze proposte ci sono la posa di arnie, la pesca con nasse, lo svuotamento degli stagni per pescare e le escursioni in barca nella foresta. Le attività offrono prospettive diverse sull’ambiente forestale e di acqua dolce.

Anche la cucina si ispira a questo legame con la natura: a Hương Tràm vengono proposti piatti preparati con ingredienti dell’ecosistema di acqua dolce e della natura locale. Il Parco nazionale di U Minh Hạ si estende per 8.256 ettari e si trova nei comuni di U Minh, Khánh An e Đá Bạc. Hương Tràm e il parco nazionale rappresentano quindi due prospettive diverse sul paesaggio forestale: da una parte, attività concrete per i visitatori; dall’altra, un’ampia area protetta.

Laguna Thi-Tuong: pesca e cucina locale

La laguna Thi-Tuong è la più grande laguna naturale del delta del Mekong. Il Comitato popolare della provincia di Ca Mau l’ha designata area di ecoturismo, con una superficie di quasi 2.000 ettari. Qui i visitatori possono partecipare alla vita quotidiana dei pescatori, gettare le reti, osservare i pesci di notte e catturare granchi. Tra le possibili esperienze ci sono anche specialità locali appena pescate e preparate sul posto.

I singoli operatori e la disponibilità di queste attività possono cambiare. Se una particolare esperienza è importante per il vostro soggiorno, verificate in anticipo che venga proposta. A Mũi Cà Mau, tra le specialità locali ci sono i gamberi, la zuppa acida con pangasio, il periophthalmus del fango alla griglia e le lumache di mare saltate con cocco. La selezione può variare, ma offre comunque un’idea concreta dei piatti associati alla regione.

Luoghi storici e tradizioni culturali

Il sito storico Hòn Đá Bạc – centro di comando del piano di controspionaggio CM12 (1981–1984) – è stato riconosciuto come monumento storico nazionale il 22 giugno 2009. È una meta per le visite, la trasmissione delle tradizioni rivoluzionarie e il turismo nella provincia di Ca Mau. Anche la festa Nghinh-Ông di Sông Đốc fa parte del patrimonio culturale della regione: è riconosciuta come patrimonio culturale immateriale nazionale.

A Xeo Duoc si trova la base del Comitato provinciale del Partito, riconosciuta come sito storico provinciale l’11 giugno 2007. Nel 2016 è stata restaurata e riqualificata con un investimento di oltre 3 miliardi di VND. I lavori hanno riguardato, tra l’altro, la sala riunioni, gli uffici del Comitato provinciale del Partito, l’ufficio del segretario provinciale del Partito e la sala da pranzo. In occasione delle festività e del Tết, quadri, soldati e residenti, in particolare iscritti ai sindacati, giovani e studenti, vi fanno ritorno per conoscere la tradizione rivoluzionaria e il sito storico.

Per orientarsi, la base si trova 16 km a monte del comune di Cai Doi Vam e a circa 40 km su strada dal centro amministrativo della provincia di Ca Mau. Queste indicazioni descrivono distanze e collegamenti diversi; prima di mettervi in viaggio, verificate il percorso aggiornato.

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