Beersel: birrifici di lambic, castello sull’acqua e sentieri escursionistici
Alloggi a Beersel
Beersel offre diverse esperienze ben distinte: birrifici di lambic con visite guidate, il castello medievale Kasteel van Beersel e sentieri incentrati sulla natura, sul patrimonio culturale o sulla visita a un birrificio. Per pianificare il soggiorno, puoi scegliere tra visite guidate a orari fissi, un tour con degustazione dalla durata definita e passeggiate incentrate sulla storia o sull’artigianato.
Birrifici di lambic e modalità di visita
Puoi visitare il Biercentrum De Lambiek per conto tuo o con una guida esperta; le visite guidate si concludono con una degustazione. Le visite di gruppo possono essere prenotate tramite un modulo online, via e-mail all’indirizzo visit@beersel.be o telefonando al numero 02 359 16 36. Oud Beersel organizza visite guidate al birrificio per singoli e gruppi. La visita dura dai 45 minuti a un’ora; segue una degustazione al Bierhuis.
Il Bierhuis Oud Beersel serve spuntini e una selezione di piatti caldi preparati con le birre del birrificio. Prima del viaggio, verifica le informazioni aggiornate su visite e prenotazioni e i dettagli sull’offerta gastronomica.
La Lambik-O-droom di 3 Fonteinen si trova a Lot, Beersel. Ogni venerdì e sabato alle 15:00 e ogni domenica alle 14:00 si svolgono visite guidate aperte al pubblico. Possono partecipare singoli visitatori e piccoli gruppi; non è necessaria la prenotazione. Verifica gli orari delle visite prima di partire.
La storia della birra a Beersel
La tradizione del lambic si manifesta attraverso diversi riferimenti storici. Oud Beersel è un autentico birrificio indipendente di lambic, attivo dal 1882. 3 Fonteinen è un birrificio tradizionale di lambic e una Geuze-Stekerij, con una storia che risale al 1887. Da oltre tre generazioni 3 Fonteinen produce artigianalmente Oude Geuze e Oude Kriek.
Castello sull’acqua e patrimonio delle cartiere
Il Kasteel van Beersel è un castello sull’acqua unico e uno degli esempi meglio conservati di architettura militare medievale in Belgio. Dalle torri si gode di una vista panoramica sul Pajottenland e sulla Zennevallei. La vista del castello si accompagna così a un panorama su entrambe le aree nominate.
Il complesso storico della cartiera Herisem e dell’ex fabbrica di cartone Winderickx comprende la cartiera originale, la fabbrica di cartone, una fattoria con mulino per cereali e un’abitazione. Durante gli Stoomdagen, la macchina a vapore di 130 anni viene rimessa in funzione due volte l’anno.
Sentieri e come raggiungere il birrificio
La Kesterbeekwandeling unisce natura, patrimonio culturale e artigianato autentico. Il punto di partenza è Herman Teirlinckplein, 1650 Beersel. Il Beersel Geproefd Wandelpad offre un’altra prospettiva: il percorso prosegue fino a Oud Beersel. Qui i visitatori possono visitare il birrificio o assaggiare al Bierhuis oude geuze, oude kriek e diverse birre lambic. I due percorsi si distinguono quindi per il tema indicato e per il loro legame con il birrificio.
La linea di autobus R54 di De Lijn arriva alla fermata «Oud Beersel», proprio accanto al birrificio. È possibile raggiungerla dalla stazione di Halle o dalla fermata Ukkel Kalevoet. Verifica il percorso della linea prima di metterti in viaggio.
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