Mundelsheim: vigneti, percorsi circolari e storia

Mundelsheim si può scoprire attraverso i suoi vigneti, il centro storico e le tracce archeologiche. Il Käsberg è classificato come importante monumento naturale del Württemberg. Numerosi piccoli terrazzamenti vitati si susseguono sul suo pendio di calcare conchiglifero, salendo per circa 100 metri dal fondovalle del Neckar. Il pendio, articolato a gradoni, caratterizza così il paesaggio intorno al Käsberg.

Vigneti e sentieri

Il Käsbergrundweg è un percorso circolare esperienziale lungo 5,1 chilometri che costeggia i pendii terrazzati dell’ansa del Neckar a Mundelsheim. Passa accanto a case a graticcio e porte storiche nel centro storico. Lungo questo percorso si incontrano quindi sia i vigneti sia gli edifici storici del centro. Poiché le condizioni dei sentieri possono cambiare a seconda della stagione, prima di partire controllate la segnaletica sul posto. A Mundelsheim ci sono inoltre sei percorsi escursionistici tra vigneti e frutteti.

La Käsbergkanzel offre una vista panoramica sull’intera ansa del Neckar a Mundelsheim e un luogo dove fare un picnic. Questo punto panoramico ha un carattere diverso dai percorsi circolari: qui l’attenzione è rivolta alla vista sull’ansa del fiume.

Storia del paese e tracce archeologiche

Il percorso storico presenta 24 siti nel centro del paese e altri siti all’aperto e dura circa 60 minuti. Si concentra su singoli luoghi storici; il Käsbergrundweg collega invece il centro e il pendio terrazzato con un percorso circolare. In base al tempo a disposizione e ai vostri interessi, potete scegliere tra un itinerario tematico nel centro e un percorso paesaggistico più lungo.

Nella chiesa di San Chiliano si trovano affreschi tardogotici riccamente dipinti, risalenti agli anni dal 1460 al 1470. È possibile visitare la chiesa previo accordo con la canonica. Concordate la visita in anticipo.

Sull’altura di Ottmarsheim, tra i siti archeologici figurano una cantina romana scavata con pannelli esplicativi e illustrativi e i resti di un tempio di Mitra. I resti del tempio si trovano circa 50 metri a ovest della cantina. Entrambi i siti sono liberamente accessibili attraverso la zona industriale di Ottmarsheimer Höhe; vi conduce anche il percorso escursionistico tra vigneti e frutteti n. 3. Prima di arrivare, verificate la possibilità di accesso e la segnaletica del percorso.

Artigianato e vino

Nel museo, una bottega completa di bottaio illustra i metodi tradizionali e più recenti di costruzione delle botti. La mostra dedicata ai carri illustra le fasi di lavorazione e i prodotti del tradizionale mestiere del carradore. Nella Stiftsscheuer, la mostra è aperta nei giorni di mercato e durante le feste locali; le visite di gruppo sono possibili su prenotazione. Concordate in anticipo la visita, poiché gli orari di apertura possono cambiare.

Circa 600 viticoltori e viticoltrici di Mundelsheim conferiscono insieme le loro uve alla cantina Käsbergkeller per la lavorazione. La Käsbergkeller propone degustazioni di vino e visite su appuntamento; concordate in anticipo una data. Il percorso enologico esperienziale della Käsbergkeller comprende quattro postazioni interattive. I temi sono la struttura della vite, la produzione del vino, i lavori stagionali in vigna e gli animali presenti nei vigneti. Il percorso offre così un modo specifico per approfondire temi che caratterizzano anche i terrazzamenti vitati e l’economia vinicola locale.

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