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Eichstätt offre diversi spunti per un soggiorno: fossili e musei, un centro storico dall’aspetto armonioso e percorsi per escursioni a piedi e in bicicletta. Puoi pianificare il viaggio scegliendo quale di questi temi mettere al centro, in base alle attrazioni e agli itinerari. I luoghi e i percorsi che seguono offrono indicazioni concrete.

Fossili e il castello di Willibaldsburg

Al Museo del Giurassico di Eichstätt è esposto l’esemplare originale di Archaeopteryx di Eichstätt. Il museo, situato nel castello di Willibaldsburg, espone anche fossili delle lastre calcaree di Solnhofen. L’attenzione si concentra quindi su due diversi aspetti della storia naturale: un esemplare specifico e i fossili provenienti da una particolare formazione rocciosa. Il castello di Willibaldsburg ospita anche il Museo di Preistoria e Protostoria.

È possibile occuparsi di fossili anche fuori dal museo: nella cava di fossili sul Blumenberg, vicino a Eichstätt, gli appassionati possono cercarli in prima persona. Prima della visita, verifica le condizioni di accesso locali. Così puoi distinguere questa gita da una visita al museo: al museo si vedono gli esemplari esposti, mentre nella cava puoi cercare da te.

Domplatz, il duomo e la storia dell’architettura

Il duomo di Eichstätt, insieme al chiostro e al Mortuarium a due navate, è uno dei più importanti monumenti architettonici medievali della Baviera. Sulla Domplatz, imponenti edifici caratterizzano ancora oggi il panorama urbano, rimasto pressoché immutato; la sua armonia d’insieme è un tratto distintivo della piazza. Domplatz sorge sul terreno più antico della città di Eichstätt a essere stato abitato.

Un altro accento architettonico è la Residenzplatz. È considerata una delle più belle piazze barocche della Germania meridionale e un complesso architettonico di fama mondiale. Domplatz e Residenzplatz presentano dunque caratteristiche diverse: nella prima spiccano gli edifici medievali e l’armonia del panorama urbano, nella seconda la piazza barocca come complesso architettonico.

Il castello di Willibaldsburg completa questo quadro con la propria storia. Il vescovo Berthold Burggraf von Zollern ne ordinò la costruzione nel 1355; fino al 1725 fu sede vescovile. Del castello, lungo 420 metri, si sono conservati mura e bastioni, l’arsenale, la porta d’ingresso lunga 63 metri e il Gemmingenbau con le sue due torri. Le dimensioni e gli elementi architettonici menzionati rendono il complesso una meta a sé, anche a prescindere dai suoi musei.

Escursioni a piedi e in bicicletta e altri itinerari

Eichstätt è il punto di partenza di numerosi itinerari ciclabili, tra cui quelli lungo la pista ciclabile dell’Altmühltal. La città si trova inoltre sul sentiero panoramico dell’Altmühltal e sull’itinerario per escursioni in barca sull’Altmühl. Prima di pianificare il viaggio, verifica le condizioni locali per il percorso scelto.

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Il sentiero panoramico di Eichstätt si snoda intorno alla città vescovile, lungo i pendii e i crinali circostanti. Puoi iniziare il percorso circolare dalla stazione di Eichstätt Stadt o dall’ufficio turistico in Domplatz 8; prima di partire per l’escursione, verifica le condizioni locali. Un’altra opzione descritta chiaramente è il sentiero dei fossili, che inizia a Eichstätt: il percorso circolare, di difficoltà media, è lungo 9 chilometri ed è indicato per le famiglie. Il confronto aiuta a scegliere: il sentiero panoramico si concentra sulla città e i suoi dintorni, mentre per quello dei fossili sono indicate lunghezza e difficoltà.

Il giardino dei bastioni e le specialità di Eichstätt

Sul castello di Willibaldsburg si trova anche il giardino dei bastioni, che si estende su 1.500 metri quadrati. L’Hortus Eystettensis, distrutto durante la guerra dei Trent’anni, è stato riportato in vita in questo luogo dopo 400 anni. I visitatori possono scoprire molte delle specie vegetali originarie. Nel giardino si possono ammirare anche piante esotiche o a rischio di estinzione. Il legame con lo storico Hortus Eystettensis e le piante presenti oggi uniscono la storia del giardino a una visita all’aperto.

Anche le proposte gastronomiche fanno parte di una visita a Eichstätt: più volte all’anno, i ristoratori di Eichstätt propongono piatti speciali nell’ambito dell’iniziativa «Eichstätt kocht...» («Eichstätt cucina...»), tra cui, per esempio, saporiti piatti a base di agnello dell’Altmühltal. Se questa iniziativa ti interessa per il viaggio, verifica in anticipo le date precise.

La scelta dei temi da approfondire dipende dai tuoi programmi di viaggio.

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