Erlangen-Höchstadt: arte sacra, stagni e carpe

Nel distretto di Erlangen-Höchstadt si incontrano testimonianze storico-artistiche, paesaggi di stagni e diversi itinerari immersi nella natura. Un soggiorno può concentrarsi su un singolo luogo o tema: l’arte sacra a Kalchreuth, musei ed edifici storici, i paesaggi di stagni intorno a Höchstadt oppure la tradizione locale della carpa. Per scegliere un hotel, è utile innanzitutto definire le mete che caratterizzeranno il tuo itinerario. Le attrazioni e le attività si trovano in diverse località del distretto; scegli quindi dove alloggiare in base alle visite in programma.

Itinerari tra ciliegeti e paesaggi di stagni

Un percorso circolare di tre chilometri attraversa i ciliegeti di Kalchreuth. I pannelli informativi illustrano il ciliegio, il paesaggio circostante e Kalchreuth; le postazioni interattive sono dedicate alla natura. L’itinerario unisce così un tema paesaggistico specifico a informazioni sulla località. Prima di partire, vale la pena consultare le indicazioni locali sui percorsi.

Nei dintorni di Höchstadt si possono distinguere tre itinerari in base alla lunghezza approssimativa e alle caratteristiche. L’Iisvogelweg, segnalato e pianeggiante, è un percorso circolare di circa 2,6 chilometri attraverso la regione francone degli stagni. L’Orchideenweg, lungo circa 2,2 chilometri, è un itinerario percorribile in auto e a piedi attraverso un paesaggio culturale con stagni bordati di canneti, prati umidi, numerosi uccelli acquatici e orchidee come l’Epipactis palustris. Il Seerosenweg è un sentiero per lo più pianeggiante di circa 2,4 chilometri attraverso la storica area boschiva di Gretelmark. Qui il paesaggio è caratterizzato da stagni nel bosco, distese di ninfee e tife e martin pescatori. Confrontando le lunghezze, l’Iisvogelweg è il più lungo dei tre itinerari; l’Orchideenweg è incentrato sui prati umidi e sulle piante, mentre il Seerosenweg sugli stagni nel bosco e sulla vegetazione ripariale.

Anche le aree protette presentano caratteristiche diverse. Il santuario ornitologico Weihergebiet bei Mohrhof è un’Important Bird Area e rientra tra le prime zone Natura 2000 designate come siti di interesse comunitario e zone di protezione speciale per gli uccelli. È caratterizzato da specie di uccelli rare, zone umide e prati umidi ricchi di orchidee. Gli stagni di Bösenbechhofen si trovano a nord della frazione di Bösenbechhofen, nei pressi di Höchstadt. Alimentati dall’acqua piovana e disposti a catena, si trovano nel bosco di Gretelmark; il 15 dicembre 2012, 23,06 ettari, compresi gli habitat circostanti, sono stati designati riserva naturale.

Per orientarsi ulteriormente, si può fare riferimento alla rete di piste ciclabili e sentieri escursionistici del distretto, che attraversa il paesaggio dall’Aischgrund all’altopiano di Erlangen. La pista ciclabile di pellegrinaggio di San Giacomo passa per Kalchreuth e Uttenreuth: in questi comuni attraversa aree abitate, mentre altrove passa tra boschi e prati. Da non confondere con il percorso francone superiore di San Giacomo, lungo 183 chilometri, da Hof a Norimberga, che passa anch’esso per Kalchreuth. La segnaletica e le condizioni del percorso ciclabile di pellegrinaggio possono cambiare; prima di partire, verifica il tracciato aggiornato.

Arte sacra, musei e storia locale

Nella chiesa di Sant’Andrea a Kalchreuth si trova un famoso altare della Passione: un altare a scrigno con ante dipinte, realizzato da Michael Wolgemut, maestro di Dürer. A Heroldsberg, il castello medievale Weißes Schloss offre un altro punto d’accesso alla storia dell’arte. I suoi tre piani ospitano mostre temporanee e permanenti con opere d’arte di sette secoli.

La storia delle comunità ebraiche è visibile in diverse località. A Mühlhausen, l’ex sinagoga fu costruita nel 1756-57 sul margine meridionale del centro storico. Insieme al cimitero ebraico, realizzato circa quindici anni prima e nel quale si sono conservate 373 lapidi, costituisce l’unica testimonianza architettonica autentica rimasta degli oltre 500 anni di storia ebraica della comunità. Il cimitero ebraico di Baiersdorf risale al tardo Medioevo, forse dopo il 1388. Insieme al cimitero di Hemhofen, è uno dei più antichi cimiteri ebraici conservati della regione.

La storia di Bubenreuth unisce migrazione e costruzione di strumenti musicali. Dopo la Seconda guerra mondiale, vi trovarono una nuova casa più di 2.000 costruttori di strumenti provenienti dalla regione musicale sassone-boema; in seguito Bubenreuth si sviluppò fino a diventare un centro europeo per la costruzione di strumenti a corda. Il Bubenreutheum, situato nel municipio, presenta musica e integrazione in una mostra permanente di 80 metri quadrati.

Anche Höchstadt offre diversi spunti storici. Il castello conserva le fondamenta di una torre di 12 per 12 metri, risalente all’inizio del XIII secolo e con muri spessi tre metri; l’aspetto attuale risale circa al 1714. La torre cittadina conservata, del XIV secolo, è una torre-porta, fa parte del secondo dei tre anelli di mura o fortificazioni cittadine ed è considerata il simbolo della città. A Höchstadt vengono proposte visite guidate storiche della città e del Kellerberg. Verifica in anticipo le date aggiornate.

Nel museo Spix di Höchstadt, allestito nella casa natale del naturalista Johann Baptist Ritter von Spix, si trova una presentazione interattiva sulla sua vita e sulla storia dell’edificio. Ne fa parte un diorama della foresta pluviale con animali raffigurati e versi, controllato dal computer e illuminato; è particolarmente consigliato ai bambini. Il museo civico di Herzogenaurach tratta la storia della città, l’industria e le credenze popolari e si trova nell’ex ospedale Heilig-Geist-Spital, un edificio a graticcio del tardo Medioevo restaurato con grande cura mediante tecniche storiche. Il museo di storia locale di Weisendorf espone reperti della valle del Seebach relativi alla vita e al lavoro agricolo di un tempo e all’autosufficienza; presenta inoltre una sezione dedicata alla caccia, con esemplari naturalizzati di selvaggina locale da pelo e da piuma.

Tempo libero e specialità locali

Le attività per il tempo libero sono varie quanto i temi paesaggistici e culturali. Il FreizeitAktiv-Paradies di Vestenbergsgreuth offre una pista estiva per slittini e un minigolf. Nel palaghiaccio di Höchstadt si può pattinare, praticare il pattinaggio di velocità e partecipare alla discoteca sul ghiaccio; è anche possibile giocare a hockey su ghiaccio o assistere alle partite degli Höchstadt Alligators. Poiché gli orari stagionali possono cambiare, verifica le date aggiornate prima della visita. Il parco acquatico Atlantis di Herzogenaurach comprende, tra le altre attrazioni, una piscina a onde, gli scivoli Rocket e Roter Riese, un canale di corrente e un’area avventura per bambini. L’offerta può cambiare; informati in anticipo sulla situazione aggiornata.

Il museo della pesca Unterer Aischgrund, ad Adelsdorf-Neuhaus, unisce museo e paesaggio. Ha sede in una storica casa del pescatore ed è il punto di partenza di un percorso didattico di due chilometri, con pannelli informativi sulla fauna ittica francone, sulla pesca e sull’acquacoltura negli stagni. È così possibile conoscere il paesaggio degli stagni anche dal punto di vista del suo utilizzo.

A Höchstadt a.d.Aisch, la carpa a specchio dell’Aischgrund, proveniente dagli stagni alimentati da acque sotterranee dei dintorni, è una specialità locale. Le diverse preparazioni culinarie e l’indicazione geografica protetta ne caratterizzano la tradizione; la stagione va dai mesi con la «R», da settembre ad aprile. Per orientarsi nella ricerca di ristoranti, il distretto pubblica ogni anno una brochure aggiornata sulla carpa. Gli operatori che la servono possono chiedere di essere inseriti nella pubblicazione.

Che tu voglia concentrarti sull’arte sacra, sui musei, sugli itinerari tra i paesaggi di stagni o sui piatti stagionali a base di carpa, scegli innanzitutto i luoghi e le esperienze importanti per il tuo viaggio.

Altre destinazioni nel distretto

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