Grammentin: arte, chiesa del villaggio e Baumkuchen
Alloggi a Grammentin
È possibile conoscere Grammentin attraverso elementi concreti del luogo: la chiesa del villaggio con la sua campana del XV secolo, l’arte presso la segheria locale e il cortile d’arte legato a Günter Horn. Si aggiungono il Baumkuchen della pasticceria di famiglia Komander, il giardino delle fiabe con brasserie e un itinerario che conduce in direzione di Grammentin. Per organizzare il viaggio, sono quindi centrali la storia dell’architettura, l’arte e i piaceri della tavola.
Chiesa del villaggio e arte a Grammentin
La chiesa del villaggio di Grammentin custodisce una campana del XV secolo. Un articolo del 26 luglio 2024 ha annunciato la conclusione del suo ampio restauro e la conservazione della sostanza storica. La chiesa riunisce così un elemento della sua storia più antica e la vicenda più recente del restauro.
Presso la segheria locale si trova un murale realizzato da Günter Horn insieme ad altri artisti. È considerato il murale più grande del Meclemburgo-Pomerania Anteriore. Un altro riferimento artistico è il cortile d’arte di Grammentin, legato al pittore e grafico Günter Horn, che vi vive. È considerato l’ultimo allievo di Nagel. Il murale e il cortile d’arte rappresentano quindi due diversi aspetti del legame del luogo con l’arte: un’opera di grandi dimensioni presso la segheria e il rapporto con una personalità artistica che vive a Grammentin.
Baumkuchen e giardino delle fiabe
La pasticceria di famiglia Komander vende il Baumkuchen brevettato esclusivamente nella propria pasticceria a Grammentin. È inoltre legata all’«Ivenacker Baumkuchen», dolce creato da Peter Komander. Le querce millenarie di Ivenack hanno ispirato il Baumkuchen. Il luogo di vendita e quello dell’ispirazione sono riferimenti geografici diversi: Grammentin per la pasticceria, Ivenack per le querce che hanno ispirato il dolce.
Un’altra possibilità gastronomica è la brasserie del giardino delle fiabe, con cucina italiana. Nel giardino delle fiabe i visitatori possono passeggiare per il parco con un bicchiere di vino e godersi le piante e la variegata fauna. La brasserie dispone di una terrazza verde con vista sul tramonto dietro il lago di Kummerow. Se intendete visitare la brasserie o il giardino, verificate in anticipo le attuali possibilità di accesso.
Itinerario in direzione di Grammentin
La Vorpommern-Müritz-Route conduce in direzione di Grammentin; per imboccarla, sulla Dorfstraße si svolta a destra. Se utilizzate questa indicazione per organizzare il viaggio, verificate il percorso e le condizioni. La descrizione del percorso affianca ai temi culturali e gastronomici del luogo un’indicazione concreta per orientarsi.
La regione dei laghi del Meclemburgo come contesto più ampio
Nella più ampia destinazione turistica della regione dei laghi del Meclemburgo, il Parco nazionale della Müritz offre un particolare richiamo naturalistico. È caratterizzato da boschi, torbiere, laghi e ampi prati. Il suo sentiero escursionistico attraversa il paesaggio in nove tappe e costeggia laghi, attraversa boschi incontaminati, passa accanto a dune interne e arriva fino alla sorgente dell’Havel. Le guide naturalistiche e paesaggistiche certificate propongono visite istruttive nel parco nazionale, tra cui visite guidate nella faggeta di Serrahn, patrimonio mondiale dell’UNESCO, ed escursioni dal lago. L’itinerario a tappe e le visite guidate offrono modi diversi per scoprire gli aspetti paesaggistici del parco nazionale.
Un altro tema naturalistico della più ampia destinazione turistica è la riserva dei bisonti di Damerower Werder. Si trova su una penisola nel lago di Kölpin, all’interno del parco naturale di Nossentiner/Schwinzer Heide. Qui i visitatori possono osservare i bisonti. La riserva comprende un sentiero naturalistico nel bosco con possibilità di arrampicarsi, una casa delle formiche, un’esposizione con pannelli tattili e visivi e un dendrofono.
Scoprite altre destinazioni: Jürgenstorf, Rosenow, Briggow, Stavenhagen, Kittendorf, Ivenack, Mölln, Bredenfelde.
Alla panoramica generale del viaggio: Amt Stavenhagen.
