Scopri Süderdeich

Per un soggiorno a Süderdeich è possibile scegliere come temi principali i sentieri, le esperienze con gli animali e la cultura locale. L’Hebbel-Rundwanderweg collega Wesselburen a Norddeich e Süderdeich; il Warfthof Wollatz si trova a Süderdeich. A Wesselburen, il KOHLosseum valorizza la tradizione locale del cavolo.

Lungo l’Hebbel-Rundwanderweg

Nel tratto verso Süderdeich, l’Hebbel-Rundwanderweg attraversa prati e campi. È suddiviso in tre segmenti, ciascuno lungo da 8 a 12 chilometri, e il percorso può essere accorciato. In fase di pianificazione, è quindi possibile scegliere tra diverse distanze. Il sentiero si presta a escursioni a piedi, jogging, Nordic Walking e ciclismo.

Un simbolo a forma di penna d’oca indica il percorso. Nei punti panoramici si trovano pannelli informativi letterari e posti a sedere. A Wesselburen, il sentiero passa davanti alla Hebbelhaus e al Museo Hebbel. Il percorso unisce così paesaggio e movimento a punti di interesse letterari, senza che tutti i segmenti debbano avere lo stesso carattere. Un’altra esperienza nella natura, nella destinazione turistica di Dithmarschen, sono le escursioni guidate nel Wattenmeer lungo la costa durante la bassa marea, che permettono di osservare la ricchezza di forme di vita di quest’area. Sono accompagnate da guide del parco nazionale, esperte del luogo e dell’argomento. Verificate in anticipo date e maree.

Esperienze con gli animali al Warfthof Wollatz

Al Warfthof Wollatz di Süderdeich si organizzano attività assistite con i pony per i bambini: possono prendersi cura dei pony e condurli sotto supervisione. La fattoria offre inoltre escursioni con gli alpaca e giri in carrozza concordati individualmente attraverso il paesaggio circostante. I giri in carrozza raggiungono anche la zona in direzione del Außendeich. Oltre ai percorsi nel paesaggio, è quindi possibile scegliere tra diverse esperienze con gli animali.

La cultura del cavolo a Wesselburen

Il KOHLosseum di Wesselburen riunisce un laboratorio storico di crauti, un mercato contadino e un museo del cavolo. La mostra illustra la vita rurale, i metodi di coltivazione e i macchinari d’epoca. Altri temi del museo sono la coltivazione del cavolo, i suoli di Dithmarschen, il drenaggio, le dighe e la natura. Il mercato contadino propone prodotti regionali, tra cui il kimchi della costa del Mare del Nord e i crauti. Insieme, la mostra, il mercato e il laboratorio presentano diversi aspetti della tradizione regionale del cavolo.

Nella destinazione turistica di Dithmarschen, il laboratorio dei crauti del KOHLosseum propone dimostrazioni seguite da degustazioni. Sono in programma dal martedì al giovedì alle 14, alle 15 e alle 16; dal 1° novembre a Pasqua si tiene soltanto la dimostrazione delle 14. Verificate gli orari prima della visita.

La palude e le coltivazioni nella zona di Wesselburen

La zona di Wesselburen è caratterizzata da circa 10.000 ettari di terreni paludosi coltivati intensivamente. Nei campi crescono cereali, colza, cavoli, patate e barbabietole da zucchero. Il cavolo è quindi una delle diverse colture della regione; al KOHLosseum la sua storia viene approfondita in una sezione dedicata. Chi è interessato all’agricoltura e al paesaggio può scoprire la zona da una prospettiva diversa rispetto a quella del sentiero escursionistico: i temi spaziano dai terreni paludosi coltivati ai contenuti espositivi sui suoli, il drenaggio e le dighe.

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