Eichsfeld: castelli, sentieri escursionistici e tradizioni

Castelli: storia e panorami

Il castello di Bodenstein è menzionato per la prima volta in un documento del 1098 e sorge su uno sperone montuoso dei monti Ohmgebirge. Il castello ospita regolarmente visite guidate dedicate alla storia degli antichi signori di Wintzingerode. È possibile visitare anche la piccola cappella con l’angelo battesimale. Se prevedi una visita guidata, verifica in anticipo la data aggiornata.

Al castello di Scharfenstein si trovano un punto panoramico sulla terrazza e una torre completata nel 2016. Alta 20 metri, offre una vista a 360 gradi sull’alto bacino della Leine, sull’Eichsfelder Kessel, sui monti Ohmgebirge e sul Dün orientale. Nelle giornate limpide, lo sguardo arriva fino all’Harz. I visitatori possono esplorare anche le vaste rovine del castello di Hanstein. La sua torre occidentale accessibile offre, con il cielo sereno, un ampio panorama sull’Eichsfeld e sui boschi circostanti; quando la visibilità è ottima, lo sguardo arriva fino al Brocken, nell’Harz.

A piedi e in bicicletta

Le montagne Dün e Iberg, nei dintorni di Heilbad Heiligenstadt, offrono condizioni ideali per lunghe escursioni lungo sentieri TOP certificati. Per un itinerario in bicicletta con un punto di partenza ben definito, è utile sapere che la pista ciclabile Leine-Heide inizia a Leinefelde e arriva fino ad Amburgo. I percorsi escursionistici sul Dün e sull’Iberg e il lungo itinerario ciclabile offrono prospettive diverse per organizzare il viaggio.

Tra le possibilità ci sono anche passeggiate in città e visite architettoniche. Le fortificazioni medievali di Duderstadt sono interamente conservate e invitano a passeggiare all’ombra di antichi tigli e castagni. Edifici a graticcio storici e particolarità architettoniche si trovano anche a Dingelstädt, Heilbad Heiligenstadt e Leinefelde-Worbis. Insieme ai vasti campi e ai monumenti naturali, questi elementi mostrano la varietà del paesaggio e dei suoi centri abitati.

Tradizioni e musei

A Dingelstädt, ogni anno il lunedì di Pasqua si svolge la corsa dei cavallini a bastone intorno alla chiesa di Santa Maria. I bambini in età prescolare cavalcano cavallini di legno decorati con campanellini e nastri colorati. A Heilbad Heiligenstadt, ogni anno la Domenica delle Palme si tiene una processione che si svolge da oltre 400 anni. Figure a grandezza naturale rappresentano in forma scenica la Passione di Cristo; dal 2017 la processione è iscritta nel registro nazionale del patrimonio culturale immateriale. Le due usanze scandiscono in modo diverso il corso dell’anno.

Il Museo dell’Eichsfeld si trova nell’ex collegio gesuita barocco di Heilbad Heiligenstadt. Su tre piani racconta la storia, la cultura, la religiosità e il folclore dell’Eichsfeld. Al Museo della regione di confine dell’Eichsfeld, un percorso escursionistico con edifici di controllo originali, barriere stradali e recinzioni di segnalazione illustra le caratteristiche del confine della DDR.

Specialità regionali

La salsiccia essiccata all’aria è considerata una specialità regionale dell’Eichsfeld ed è conosciuta anche al di fuori della regione. Al castello di Scharfenstein viene mostrato come il whisky presentato in loco sia composto secondo una ricetta propria, sottoposto a macerazione e fermentato. Matura poi per tre anni in botti di rovere selezionate; è possibile assaggiarlo durante una degustazione di whisky. Se desideri partecipare a una degustazione, verifica in anticipo i dettagli della prenotazione.

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