Zūras: viale, parco e storia locale

Zūras unisce un caratteristico viale signorile a una storia locale che spazia dalla prima fabbrica di zucchero della Lettonia ad attività interattive dedicate al tessile e agli alimenti. Anche il parco della tenuta di Zūru contribuisce a questo variegato paesaggio locale. Per organizzare il viaggio, è quindi possibile scegliere tra diversi temi: il viale, la storia e le attività pratiche legate alla produzione e alla lavorazione.

Il viale e il parco della tenuta di Zūru

Il viale della tenuta di Zūru è il viale a doppia fila più lungo della Lettonia ed è tutelato come monumento naturale di importanza nazionale. Su ciascun lato della strada crescono due file di tigli; a intervalli regolari sono stati piantati frassini e ippocastani. Il viale combina così una struttura ben riconoscibile con una varietà di specie arboree.

Il parco della tenuta si estende su 5,8 ettari. Vi crescono 37 specie di alberi e arbusti non autoctone. Nella parte meridionale si trovano le tombe dei baroni, accanto alle quali crescono querce da sughero. La superficie e il numero di specie descrivono due aspetti diversi del parco: la sua estensione e la sua composizione botanica. Insieme al viale, offrono un legame concreto tra il paesaggio e la storia della tenuta.

Storia locale ed esposizione

A Zūras fu costruita la prima fabbrica di zucchero della Lettonia. L’esposizione di storia locale Zūru-Novadpētniecības è stata inaugurata nel 1998; in precedenza era nota come Museo di Zūru. Tra i suoi contenuti figurano antichi attrezzi da lavoro e oggetti domestici e d’arredamento. Altri materiali raccontano gli eventi avvenuti nel pagasts di Vārves e nel novads di Ventspils. I temi spaziano quindi dagli oggetti di uso quotidiano agli avvenimenti nei territori amministrativi più ampi.

La storia «Cukurgalvas» riprende il tema dello zucchero e illustra come un seme di barbabietola da zucchero si trasformi in zucchero bianco. Questa rappresentazione collega un processo concreto di lavorazione alla storia della produzione dello zucchero a Zūras, pur senza identificare i due temi: una prospettiva riguarda un luogo storico, l’altra il percorso dal seme allo zucchero finito.

Attività interattive dedicate al tessile e agli alimenti

«Dalla fibra al tessuto» informa sull’allevamento delle pecore e sulla coltivazione del lino. I visitatori possono provare a cardare, filare, ritorcere, avvolgere e tessere. Le singole attività mettono al centro la lavorazione delle fibre e le fasi che portano alla realizzazione del tessuto.

Nel laboratorio «Rūķu darbnīca», i visitatori possono macinare il grano, impastare il pane bianco e cuocerlo da sé. Con l’attività «Cukurgalvas» si possono preparare diversi tipi di dolci secondo antiche ricette. Il percorso dedicato al tessile comprende le fasi dalla cardatura alla tessitura; le attività culinarie si concentrano invece sul grano, sul pane e sui dolci. Le attività pratiche si distinguono quindi non solo per il tema, ma anche per i materiali utilizzati.

Un percorso nel villaggio

Per scoprire il villaggio, la storia «Splendore e declino della tenuta di Zūru» propone un percorso attraverso Zūras. Il viale, gli edifici della tenuta e il parco sono alcune delle tappe visitate. Il percorso permette così di collegare la storia locale agli elementi del paesaggio che lo caratterizzano.

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