Laško: tradizione birraria, centro storico e percorsi lungo la Savinja

Laško si trova lungo la Savinja; il centro termale Thermana Laško è proprio accanto al fiume. La città unisce una tradizione birraria che risale al 1825, un centro storico, offerte culturali e percorsi nel paesaggio circostante.

Tradizione birraria, gastronomia e festival

La tradizione birraria di Laško risale al 1825. Durante la visita guidata al birrificio Laško, il percorso attraversa gli impianti di produzione in attività e si conclude con degustazioni di birre selezionate e bevande analcoliche. Il tour HoneyBrew-Laško propone un’altra esperienza gastronomica: l’attività partecipativa unisce sorgenti termali, birra Laško, la cucina dello chef Marko Pavčnik e specialità al miele.

Il festival Pivo in Cvetje Laško è un appuntamento consolidato da generazioni, fin dal 1964. Ogni anno il programma include una presentazione della creatività musicale slovena; date e programma variano. Se hai in mente una specifica edizione, verifica le relative date e gli appuntamenti in programma.

Centro storico e storia dell’architettura

Valvasorjev trg, Orožnov trg e Aškerčev trg caratterizzano l’aspetto del centro storico. In piazza Orožnov trg si trova una raffigurazione di Medusa, considerata un’indicazione del fatto che l’area di Laško fosse abitata già in epoca romana. Nella chiesa arcipretale di San Martino, la torre campanaria, la navata centrale e le volte a crociera sono elementi originali del XII e XIII secolo. La chiesa è considerata uno dei più importanti edifici romanici della Slovenia e custodisce dieci altari realizzati in epoca barocca.

Il Museo di Laško è aperto ai visitatori individuali. La sua mostra permanente «Laško – Un viaggio nel tempo» ripercorre la storia della città dalla preistoria ai giorni nostri. Un’altra mostra è dedicata all’industria birraria e alle tradizioni termali e di cura di Laško e Rimske Toplice. Anche il palazzo signorile Weichselberger unisce diverse epoche: l’edificio rinascimentale risale al XVI secolo, oggi ospita la biblioteca di Laško e presenta gallerie ad arcate del XIX secolo.

Altri edifici e luoghi caratteristici aiutano a orientarsi nel centro storico: nel 1997, su richiesta della popolazione locale, il birrificio Laško fece costruire una copia dell’originale Ponte Nero in legno. Accanto al ponte sulla Savinja, che conduce al centro storico, si trova una statua di Gambrinus, considerato il «re della birra». Da diversi decenni il Centro culturale di Laško è un punto di riferimento della vita culturale; il suo programma comprende spettacoli, iniziative stagionali, concerti e mostre. Durante lo Jurjevanje si festeggia l’arrivo della primavera con una processione tradizionale di Green George (Zeleni Jurij) e dei suoi accompagnatori; i partecipanti indossano abiti verdi e portano fiori.

Passeggiate e natura intorno a Laško

Il percorso termale A8 è considerato un itinerario circolare facile, con partenza e arrivo a Thermana Laško. È lungo 3,4 chilometri e dura circa 40 minuti. Il tracciato costeggia entrambe le rive della Savinja e comprende un percorso di prova di due chilometri e un’area fitness all’aperto. Prima di partire, controlla la segnaletica e l’accesso; i dati del percorso potrebbero cambiare in caso di modifiche. Nel Parco del benessere, su entrambe le rive del fiume, si trovano attrezzi per il fitness all’aperto, corredati da istruzioni e consigli per l’attività fisica.

Altri percorsi propongono temi diversi. Il sentiero A7-Humweg passa per i punti panoramici Prižnica, Prepadna udorina e Blaževa skala, nonché per un’area di sosta con un pannello informativo sulla flora. Il percorso B2 segue il confine dell’antico borgo di mercato di Laško e ricalca il precedente giro di ronda, effettuato dagli abitanti del luogo per proteggere il proprio territorio. Un sentiero lungo le mura del centro storico, che sale fino al castello di Tabor e al suo giardino estivo, offre vedute sul centro storico, sulla Savinja e sulle colline circostanti.

Anche il paesaggio dei dintorni può essere uno degli spunti per il tuo soggiorno. Nei pressi di Laško e Rimske Toplice, le sorgenti termali hanno una temperatura compresa tra 34 e 38 °C e contengono da 370 a 430 mg di minerali disciolti. La vicina valle della Gračnica si trova nel comune di Laško e fa parte della rete Natura 2000 dell’Unione Europea. Vi si trovano specie vegetali rare e minacciate, habitat per animali a rischio lungo le rive paludose del fiume e uccelli rari nei prati umidi.

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