Borgogna

La Borgogna è considerata una destinazione che unisce sentieri boscosi e canali a monumenti storici, edifici religiosi, gastronomia e vini caratteristici.

Paesaggi vitivinicoli e terroir

I Climats della Borgogna comprendono parcelle vitate delimitate con precisione, situate su pendii argilloso-calcarei. Si estendono per 50 chilometri a sud di Digione, fino a Maranges. I Climats costituiscono un paesaggio vitivinicolo vivo, che esprime tradizioni secolari, terroir diversificati e competenze vitivinicole. Se ti interessano i paesaggi vitivinicoli, qui trovi un esempio concreto della loro suddivisione spaziale e della tradizione che si è sviluppata nel tempo.

Rive del fiume, lago e torbiera

Il centro storico di Besançon si trova in un’ansa del Doubs ed è circondato da colline boscose e tranquilli corsi d’acqua. Le rive del fiume sono adatte agli spostamenti a piedi e in bicicletta; anche chi percorre l’EuroVélo 6 può includerle nel proprio itinerario. A Bellefontaine, invece, il paesaggio è caratterizzato da un altro elemento: il lago, poco profondo e situato in quota, è alimentato da sorgenti e dallo scioglimento della neve e confina con il Lac des Mortes. Lungo la riva si trova una torbiera particolarmente protetta, con vegetazione boreoartica e fauna sensibile. È possibile fare il giro del lago a piedi. I due temi si distinguono nettamente: a Besançon il paesaggio è caratterizzato dal centro storico, dal fiume e dalle sue rive; a Bellefontaine predominano il lago, la torbiera e il percorso circolare.

Storia dell’architettura e itinerari culturali

La Saline Royale di Arc-et-Senans fa parte dei siti UNESCO. Ex manifattura del sale, fu costruita tra il 1775 e il 1779 su progetto di Claude-Nicolas Ledoux. L’abbazia di Fontenay è di proprietà privata, è aperta ai visitatori come sito UNESCO ed è tutelata come monumento storico. I due luoghi offrono diversi spunti storici: ad Arc-et-Senans si scopre un’ex manifattura del sale, mentre a Fontenay un’abbazia la cui visita e il cui status di tutela sono strettamente legati.

A Luzy, l’Hôtel de Nault de Champagny ospita arazzi di Aubusson del XIII secolo, accessibili tutto l’anno. La Tour des Barons, risalente al XIV secolo, ospita un museo dedicato alla vita locale. Un altro tema culturale è il cammino di pellegrinaggio GR 654, che collega la basilica UNESCO di Vézelay al priorato UNESCO di La Charité-sur-Loire. Edifici storici, museo e cammino di pellegrinaggio offrono così diverse possibilità per includere la storia e la cultura nell’organizzazione del viaggio.

Viaggi in barca e ciclismo

I viaggi in barca possono essere abbinati a visite a cantine, città ricche di carattere, abbazie e castelli, nonché a percorsi di alaggio. Sull’itinerario Louhans–Mâcon, i passeggeri possono scendere e pedalare lungo il fiume sulla Voie Bleue. Le possibilità spaziano quindi da un viaggio in barca abbinato a diverse visite a un itinerario specifico, con la possibilità di scendere lungo il percorso e proseguire in bicicletta.

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