Bligny: champagne e storia

Bligny unisce la produzione di champagne a una storia architettonica ricca di sfaccettature. Per organizzare il vostro viaggio, sono particolarmente interessanti le diverse possibilità di visita offerte dai produttori locali: alcune proposte sono rivolte ai gruppi, altre sono disponibili solo su prenotazione. A queste si aggiungono edifici storici con date e caratteristiche documentate con precisione.

Champagne e possibilità di visita

Al Château de Bligny l’intero raccolto della tenuta viene utilizzato per produrre gli champagne del Château de Bligny, che vengono imbottigliati nella tenuta stessa. Questo legame tra raccolta e produzione fa parte della storia del luogo. Va tuttavia distinto dalle specifiche proposte per i visitatori: conoscere la produzione non significa automaticamente che sia disponibile una visita guidata.

Champagne Edouard Duval offre visite private della tenuta con degustazione guidata. È necessario prenotare in anticipo. Anche le passeggiate tra i vigneti sono disponibili su prenotazione, a piedi oppure con una bicicletta elettrica fuoristrada. Per scegliere tra queste proposte, potete valutare se preferite concentrarvi sulla visita con degustazione o sull’esplorazione dei vigneti. In entrambi i casi, l’appuntamento va concordato in anticipo.

Champagne Moutaux offre degustazioni e/o visite gratuite per gruppi fino a dodici persone. I visitatori sono accolti dal lunedì al sabato, su prenotazione telefonica o via e-mail. Le informazioni indicano quindi tre aspetti pratici fondamentali: la dimensione del gruppo, i giorni della settimana disponibili e la necessità di contattare l’azienda. Poiché le modalità per i gruppi possono cambiare, è consigliabile verificare la disponibilità specifica prima di organizzare la visita.

Anche la storia della famiglia e dell’azienda offre uno spaccato della tradizione dello champagne a Bligny. Champagne Moutaux gestisce 13 ettari di vigneti, che fanno parte di un’azienda familiare da cinque generazioni. Negli anni Cinquanta, Charles Roger Duval acquistò la tenuta e l’intero vigneto di 28 ettari a Bligny, denominato Monopole de Sainte Eulalie. I due esempi mostrano dimensioni diverse: da un lato, i vigneti di Moutaux gestiti da generazioni; dall’altro, una tenuta dalla storia documentata, con un vigneto di 28 ettari.

Anche per Champagne Demilly De Baere la storia del luogo è parte del paesaggio. A Bligny esiste una proprietà di famiglia dal 1624. In questa tenuta si trova la cantina di Gérard e Françoise Demilly, che vendemmiano le proprie uve. La cantina sorge sul terreno di un’antica vetreria e di un vecchio castello. A Bligny si incontrano quindi diverse tracce del passato: la continuità familiare, gli usi precedenti del sito e l’attività odierna di un’azienda produttrice di champagne.

La storia architettonica di Bligny

L’Église Saint-Symphorien fu costruita nell’ultimo quarto del XVIII secolo. Dal 21 novembre 1989 è tutelata come monumento storico. Il periodo di costruzione e la data precisa della tutela costituiscono due diversi riferimenti cronologici: la nascita della chiesa e il suo successivo riconoscimento come monumento storico.

Il Château de Bligny fu costruito nel 1773 sulle fondamenta di un castello feudale. Il portone principale proviene dall’antico castello feudale. Il castello fu demolito nel 1770; il portone è in stile Luigi XIII. Le date rendono chiara la successione degli eventi: la demolizione del vecchio castello precedette la costruzione del Château; il portone principale conserva un elemento più antico all’interno della struttura successiva. Per i visitatori con mobilità ridotta è inoltre utile sapere che il parco del Château è accessibile.

Trovare un hotel per il vostro viaggio a Bligny

Se la visita a un’azienda vinicola è il motivo del vostro viaggio, è meglio fissare l’appuntamento prima di cercare un alloggio: per Champagne Edouard Duval è necessario prenotare in anticipo e anche Champagne Moutaux accoglie i visitatori previo accordo telefonico o scritto. In questo modo potrete coordinare le date del viaggio con le visite confermate, invece di organizzare il soggiorno attorno a un appuntamento ancora da definire. Gli edifici storici aggiungono un ulteriore tema al soggiorno, senza richiedere lo stesso programma delle visite alle aziende vinicole.

Scoprite altre destinazioni: Lesmont, Mussy-Saint-Seine, Villechétif, Mesnil-Saint-Père, Argancon, Romilly-Sur-Seine, Soulaines-Dhuys, Rilly-Sainte-Syre.

Per una panoramica generale del viaggio: Aube.