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Peigney si può scoprire da diverse prospettive: i percorsi circolari di scoperta mettono in primo piano itinerari e collegamenti, al Lac de la Liez si può fare il bagno durante la stagione, mentre la chiesa e il forte rimandano a temi storici diversi. A questi si aggiungono la storia della sorgente e un’antica tradizione casearia.
Percorsi circolari e balneazione al Lac de la Liez
Il percorso circolare di scoperta di Peigney è lungo 1,3 km. Il percorso circolare lungo si estende per 6 km e collega il lago al villaggio, al canale, al GR7 e alla spiaggia; poi ritorna al parcheggio. Il percorso più breve e quello più lungo si differenziano quindi sia per la lunghezza sia per i collegamenti indicati. Un altro itinerario è il percorso circolare Tour du lac de la Liez – PR n. 138, che inizia e termina a Peigney.
Al Lac de la Liez è consentito fare il bagno in estate e la balneazione è sorvegliata. Il punto di balneazione è accessibile alle persone con mobilità ridotta; tra le attrezzature a loro disposizione c’è un Tiralo. Se fare il bagno è una parte importante del tuo viaggio, tieni conto della stagione. Poiché le condizioni per la balneazione variano a seconda della stagione, verificane la situazione prima della visita.
Forte e chiesa: la storia di Langres e Peigney
Il Fort de Peigney è uno degli otto forti autonomi costruiti per proteggere la città di Langres. È quindi legato alla difesa militare di Langres; la chiesa di Peigney rappresenta un altro aspetto storico, con la sua architettura e le sue opere d’arte.
Il coro della chiesa di Peigney è iscritto nell’inventario supplementare dei monumenti storici dal 27 luglio 1921. È dotato di una trifora a lancette. Tra gli arredi della chiesa figurano inoltre un lavabo della prima metà del XIII secolo, un tabernacolo dei primi del XVI secolo e una trave di trionfo in ferro dipinto e dorato del XVIII secolo. Si incontrano così un elemento architettonico del coro e arredi appartenenti a diversi secoli.
Sorgente, storia del villaggio e tradizione casearia
Peigney è uno dei più antichi centri abitati della zona; la presenza umana è attestata qui dal 909. La grande Fontaine fu riscoperta sotto la vegetazione alla fine degli anni Ottanta e in seguito rinnovata in modo sostanziale. È considerata il nucleo storico del villaggio e la sorgente è associata alla nascita di Peigney in epoca carolingia. L’anno 909 riguarda l’attestazione della presenza umana; l’epoca carolingia si riferisce all’interpretazione della nascita del villaggio in relazione alla sorgente.
Anche l’antica tradizione casearia fa parte della storia locale: un tempo Peigney era nota per un formaggio che veniva consumato fresco o, dopo la stagionatura, utilizzato per produrre il formaggio Langres. Veniva venduto alle fiere e ai mercati di Langres. La tradizione casearia collega così Peigney alla storia della città di Langres anche attraverso il commercio.
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