Chaussin: patrimonio culturale, itinerario ciclabile e gaudes
Alloggi a Chaussin
Chaussin unisce testimonianze storiche a escursioni in bicicletta e in canoa, oltre alla produzione di gaudes presso il Moulin Taron. Se cercate un hotel a Chaussin, questi diversi aspetti possono aiutarvi a scegliere la destinazione: durante il soggiorno potete concentrarvi sulla storia del paese, sulle escursioni attive o sulla scoperta di un prodotto tradizionale.
Chiesa, cappella e testimonianze medievali
La chiesa di Saint-Maurice è menzionata in un documento del 1092. La cappella di Saint-Nicolas è l’unica parte conservata della chiesa originaria e oggi funge da sacrestia. La storia del paese riunisce così una prima menzione scritta e una parte dell’edificio ecclesiastico originario ancora in uso.
Anche la motta medievale è una testimonianza delle antiche fortificazioni. La motta, costruita artificialmente, era circondata da fossati propri; sulla sua sommità sorgeva un castello fortificato. Oggi sono visibili la motta e una parte dei fossati, mentre il castello non si è conservato. Un’area cimiteriale eccezionale per la regione, risalente al V-VII secolo, aggiunge a queste testimonianze storiche tracce di un periodo molto più antico.
Itinerario ciclabile e percorso verde
Un percorso verde attraversa Chaussin. Chaussin è inoltre uno dei possibili punti di accesso alla Voie de la Bresse Jurassienne. L’itinerario ciclabile, lungo 49,2 chilometri e classificato facile, segue il tracciato di una vecchia ferrovia. Si snoda tra la pianura del Finage e gli stagni della Bresse. Le informazioni descrivono quindi sia la lunghezza del percorso sia il suo attraversamento di paesaggi diversi. Poiché i dettagli degli itinerari possono essere aggiornati, prima della partenza è consigliabile consultare le informazioni più recenti sul percorso.
Escursioni in canoa e ambiente naturale
L’offerta Canoë-kayak Basse Vallée du Doubs a Chaussin comprende percorsi in canoa da 6 a 52 chilometri, per una persona, per gruppi di due o di quattro. Un percorso in canoa attraversa l’area Natura 2000 della Basse Vallée du Doubs, una zona in cui vivono 170 specie di uccelli. L’offerta è stagionale; prima del viaggio, verificate la disponibilità per le date scelte.
Per l’itinerario ciclabile è indicato un unico percorso di 49,2 chilometri, mentre l’offerta di escursioni in canoa copre distanze da 6 a 52 chilometri.
Le gaudes del Moulin Taron
Il Moulin Taron produce gaudes tradizionali e biologiche con farina di mais tostato. La farina viene tostata sul fuoco a legna e macinata sulla pietra. Il Moulin Taron si definisce l’ultimo mulino in Francia a produrre gaudes in modo artigianale. Anche l’itinerario Boucle 3: Tour de la plaine jurassienne consiglia una sosta al Moulin Taron a Chaussin per scoprire le gaudes.
Il negozio è aperto dal lunedì al venerdì dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 17; è chiuso il sabato e la domenica. Le visite guidate sono possibili su prenotazione, al costo di 3 euro a persona. Gli orari di apertura e la disponibilità possono cambiare: prima della visita, confermate queste informazioni.
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