Beussent: cioccolato, pesca e architettura storica

Beussent si trova in una verde vallata attraversata dal fiume La Course. Il cioccolato, la pesca e gli edifici storici offrono diversi spunti tematici. Se cercate un hotel a Beussent, chiedetevi quale di questi interessi volete mettere al centro del soggiorno: una visita su prenotazione, un’attività di pesca o la storia dell’architettura. Le sezioni seguenti organizzano questi temi e indicano le condizioni di visita più importanti per ciascuno.

Cioccolato e miele

La Chocolaterie de Beussent è stata fondata nel 1985 dai fratelli De Ricq. Produce cioccolato artigianale; il processo produttivo va dalla selezione delle fave di cacao alla tostatura. Vengono utilizzate fave di cacao provenienti da una piantagione di proprietà in Ecuador. Il tema del cioccolato comprende quindi sia la provenienza delle fave sia le diverse fasi della lavorazione.

Le visite alla Chocolaterie Beussent Lachelle sono possibili solo su prenotazione. Informatevi in anticipo sulle modalità di prenotazione attuali.

Anche l’apicoltura è tra i temi di visita descritti: presso la Miellerie de la Vallée de la Course è prevista una panoramica sulla quotidianità di un’apicoltrice, dalla cura degli alveari alla produzione del miele. Chiedete in anticipo se e quando viene proposto questo programma.

Pesca nei corsi d’acqua e nei laghetti

Il percorso federale di pesca No-Kill di Beussent si snoda lungo i due corsi d’acqua La Course e Les Baillons. Lungo il percorso si possono pescare trote di mare e salmoni atlantici. Prima di pescare, verificate le norme vigenti sulle specie e sulla pesca.

La Pisciculture de Beussent propone la pesca alla trota in quattro laghetti e vende attrezzatura da pesca ed esche. Prima di partire, verificate se la pesca e l’accesso sono possibili nella stagione desiderata. In questo modo potete pianificare il soggiorno dedicato alla pesca in modo mirato: il percorso è legato ai due corsi d’acqua e alle specie ittiche menzionate, mentre la Pisciculture si concentra sulla pesca alla trota in quattro laghetti e sulla vendita di attrezzatura.

Storia dell’architettura

Il Moulin Caron fu costruito nel XVIII secolo come mulino per cereali e trasformato in frantoio a metà del XIX secolo. Le due date permettono di comprendere il cambiamento della sua funzione originaria: il mulino per cereali divenne in seguito un frantoio.

La chiesa di Beussent, dedicata a sant’Audomaro, fu costruita dall’architetto Clovis Normand, originario di Hesdin, sulle fondamenta di una chiesa precedente, crollata nel 1873. Le sue finestre hanno due o tre aperture e sono sormontate da un oculo polilobato; le forme rimandano a modelli architettonici del XII secolo. La chiesa è una delle poche nell’Haut-Pays d’Opale dotate di transetto. Questo elemento è disposto trasversalmente rispetto alla navata principale e conferisce all’edificio la caratteristica pianta a croce.

Anche la cappella di Engoudsent ha una lunga storia: fu fondata nel 1177 dai signori di Montcavrel. Insieme alla storia architettonica della chiesa e del Moulin Caron, offre diversi spunti storici per pianificare il viaggio.

Paesaggio fluviale e giro in bicicletta

La Course attraversa Beussent, che sorge anche in una verde vallata. Un itinerario ciclistico di 30 chilometri chiamato «La randonnée des lacs d’amour» inizia sulla Route de Boulogne a Neuville-Sous-Montreuil. Attraversa la valle della Course, quella dei Baillons e la foresta di Montcavrel. Il punto di partenza e i paesaggi menzionati vi aiutano a considerare questo itinerario come una tappa a sé del vostro programma. Prima di partire, verificate le condizioni aggiornate del percorso.

Scoprite altre destinazioni: Ligny-En-Cambrésis, Huby-Saint-Leu, Beauvoir-Wavans, Hesdin, Vendin-Le-Vieil, Baincthun, Bermicourt, Meurchin

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