La Bauche: paesaggio e patrimonio culturale
Alloggi a La Bauche
La Bauche unisce storia religiosa e termale a un paesaggio di pendii boscosi e corsi d’acqua. La D 921 attraversa il paese da nord a sud e collega Les Echelles alle rive del lac d’Aiguebelette. La storia del paese e i suoi punti di riferimento paesaggistici offrono quindi prospettive diverse sulla destinazione.
Paesaggio e corsi d’acqua
I pendii boscosi del Mont-Beauvoir si ergono sopra La Bauche. La Montagne de Lépine è classificata come ZNIEFF per la sua importanza botanica e geologica. Si affiancano così due caratteristiche paesaggistiche distinte: i pendii boscosi sopra il paese e la particolare importanza botanica e geologica della Montagne de Lépine.
Al margine occidentale di La Bauche, il torrente Morge serpeggia nella pianura. Diversi piccoli corsi d’acqua nascono sul versante occidentale della Montagne de Lépine, confluiscono nella Morge e attraversano La Bauche da est a ovest. In tutto, vi si trovano più di dieci piccoli torrenti. Insieme, i pendii, il torrente principale e i suoi affluenti delineano un quadro variegato del paesaggio locale.
Chiesa e patrimonio religioso
Un documento religioso del 1142 indica La Bauche come «Eclésia di boschia», che significa «Chiesa di La Bauche». La chiesa fu ricostruita nel XIX secolo e si trova tuttora nella sua sede storica, già riportata nel catasto sardo del 1729.
Tra le opere della chiesa figura un dipinto dell’Assunzione della Vergine Maria. Xavier de Maistre lo dipinse a Pisa nel 1828; nel 1982 fu classificato come oggetto d’arte. Sul territorio di La Bauche si trovano quattro croci, per lo più agli incroci delle strade. Anche l’ex istituto delle suore di Saint-Joseph a La Curriaz fa parte del patrimonio religioso del paese.
Castello e storia termale
Il Château de La Bauche fu costruito nel XVIII secolo in diverse fasi dalla famiglia Perrin. I lavori iniziarono con una torre edificata nel 1733. La storia del castello si può dunque collocare nel tempo: la torre segna l’inizio di una costruzione graduale, non un’unica data di edificazione.
La sorgente termale di La Bauche fu riscoperta nel 1862 dal conte sardo Crotti de Castiglione. In seguito, Édouard Crotti sviluppò a La Bauche l’attività termale e iniziò a commercializzare acqua imbottigliata e pastiglie. Le terme storiche presso il Château de La Bauche furono costruite nel 1877. La sequenza va dalla riscoperta della sorgente alla commercializzazione, fino alla costruzione delle terme nel XIX secolo.
Per il 1862 è inoltre attestato a La Bauche un complesso gallo-romano composto da due sorgenti. La storia delle sorgenti del paese risale quindi a prima del successivo sviluppo dell’attività termale.
Altre tracce e un’offerta locale
A Le Moulin, a La Bauche, si trovano le rovine di antichi mulini. Insieme alle croci e all’ex istituto di La Curriaz, fanno parte delle diverse testimonianze attraverso cui si possono leggere gli aspetti religiosi ed economici della storia del paese.
Un aspetto gastronomico contemporaneo è rappresentato dal Fournil Les mains dans la pâte. Questo panificio biologico locale, dotato di forno a legna, propone pane a lievitazione naturale, brioche, biscotti e specialità dolci e salate. La sua offerta si distingue nettamente dalle tracce storiche dell’antica attività termale e arricchisce la storia del paese con una proposta alimentare contemporanea.
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