Villa Celiera tra falesie calcaree, sentieri e cucina regionale

Villa Celiera sorge su una lunga rupe calcarea che domina l’alta valle del torrente Schiavone, tra estesi boschi di querce. Il paese fa parte del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga. Per scegliere la destinazione, si delineano così due chiari punti di riferimento: il paesaggio caratteristico e le tradizioni gastronomiche radicate a Villa Celiera. Si aggiungono una chiesa del paese con una storia di ricostruzione tutta sua e proposte per escursioni a piedi, in mountain bike e per lo sci di fondo. Quando cercate un hotel a Villa Celiera, questi diversi aspetti vi aiutano a orientare il soggiorno verso la cultura, i prodotti regionali o l’attività all’aria aperta.

Prodotti regionali e cucina

Villa Celiera è considerata la patria degli arrosticini abruzzesi fatti a mano. La Patata Rossa costituisce un altro legame agricolo con il paese: viene coltivata a Villa Celiera, è autoctona e porta il nome del luogo. Un terzo elemento è il Pecorino di Farindola, la cui zona di produzione tradizionale comprende l’intero territorio di Villa Celiera.

Questi tre riferimenti non sono intercambiabili: per gli arrosticini si tratta delle origini gastronomiche attribuite al paese, per la Patata Rossa della coltivazione e del legame con il nome del luogo e per il Pecorino della delimitazione di una zona di produzione. Per gli ospiti che includono la cucina regionale nella scelta della destinazione, proprio questa distinzione rende chiaro il profilo gastronomico: unisce una tradizione, un prodotto agricolo che porta il nome del paese e un formaggio legato a una zona che comprende interamente Villa Celiera.

Chiese e storia

La chiesa di San Giovanni Battista si trova nel centro del comune. Distrutta dal terremoto del 1915, fu ricostruita nel 1933 in stile neogotico. La successione delle date distingue l’evento che causò i danni dalla successiva ricostruzione e colloca storicamente l’edificio. La festa patronale è dedicata a San Giovanni Battista e si celebra il 29 agosto. Se programmate il viaggio in questa data, verificate il programma dell’anno sul posto.

L’abbazia cistercense di Santa Maria Casanova fu fondata nel 1191 da Margherita, contessa di Loreto e Conversano. La storia di San Giovanni Battista è segnata dal terremoto e dalla ricostruzione, mentre per Santa Maria Casanova al centro dell’attenzione ci sono l’anno di fondazione e la fondatrice.

Escursioni, mountain bike e Voltigno

Per le attività all’aria aperta, il Voltigno Trail Centre, con sede a Villa Celiera, propone l’anello «Voltignolo Voltigno». Adatto alle escursioni a piedi e in mountain bike, è lungo 9,6 chilometri e si percorre a piedi in circa tre ore. La combinazione tra distanza e tempo di percorrenza a piedi aiuta a pianificare la durata dell’escursione; prima di partire, controllate le condizioni del percorso e la segnaletica.

La conca carsica del Voltigno è particolarmente facile da raggiungere da Villa Celiera. Verificate le condizioni delle strade prima di mettervi in viaggio. Sull’Altopiano del Voltigno ci sono piste per lo sci di fondo. Le condizioni della neve e di apertura possono variare; controllate quindi la situazione aggiornata prima di programmare una giornata sugli sci di fondo.

I riferimenti utili per scegliere quando viaggiare sono diversi: la festa patronale si celebra il 29 agosto, per l’anello è indicato un tempo di percorrenza a piedi di circa tre ore, mentre lo sci di fondo dipende dalle condizioni variabili della neve e di apertura.

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Per la panoramica generale del viaggio: Pescara.