Altamura: cattedrale, carsismo e tradizione del pane

Altamura si può conoscere attraverso diversi temi: la storia architettonica della cattedrale di Santa Maria Assunta, il patrimonio storico-artistico della città, i reperti archeologici dell’Alta Murgia e le forme carsiche della zona. Anche il Pane di Altamura DOP fa parte della cultura agro-pastorale regionale. Nel pianificare il viaggio, puoi valutare se dare priorità all’architettura, alle collezioni, alla natura e alla storia geologica oppure alla tradizione del pane.

La cattedrale e la storia della città

La cattedrale di Santa Maria Assunta fu costruita nel 1232 per volere di Federico II ed è una delle quattro basiliche palatine della Puglia. Il portale raffigura 22 scene evangeliche della vita di Gesù. Si possono quindi considerare due prospettive: il ruolo dell’edificio in Puglia e il programma iconografico religioso del portale; l’anno di costruzione aggiunge a entrambe una precisa vicenda edilizia.

Due modi per scoprire il patrimonio culturale

Il MUDIMA – Museo Diocesano Matronei Altamura – comprende diverse sezioni che illustrano il patrimonio storico-artistico della città. Il Museo Nazionale Archeologico di Altamura si concentra invece su un altro ambito: riunisce reperti archeologici provenienti da tutta l’Alta Murgia e risalenti a un periodo che va dalla preistoria al Medioevo. I due musei si differenziano quindi sia per l’argomento sia per la prospettiva temporale e geografica. Nel valutare i tuoi interessi culturali, puoi mettere a confronto il patrimonio cittadino di Altamura con le testimonianze archeologiche di un territorio più ampio.

Carsismo e speleologia

Il Centro visite Lamalunga si trova nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia, a tre chilometri dal centro abitato di Altamura. Attraverso una mostra e attività didattiche, offre informazioni sui fenomeni carsici, sull’ambiente dell’Alta Murgia e sulla speleologia. Forme geologiche, ambiente naturale regionale e speleologia costituiscono qui ambiti tematici distinti. Dal Centro visite è possibile effettuare escursioni fino all’ingresso della Grotta dell’Uomo. Informati sulle modalità di organizzazione prima del viaggio.

Il Pulo di Altamura è descritto come una dolina di crollo, formatasi in seguito al cedimento del soffitto di una cavità sotterranea. La descrizione illustra quindi sia una forma del terreno sia il processo che l’ha generata. Rispetto all’approccio tematico del Centro visite, il Pulo è un esempio concreto di questo tipo di forma geologica.

Tracce del Cretaceo

La Cava delle Orme dei Dinosauri si trova nella località Pontrelli. La cava dismessa custodisce oltre 20.000 impronte di dinosauro ben conservate, risalenti al Cretaceo, circa 70 milioni di anni fa. Il numero e lo stato di conservazione descrivono le impronte, mentre la datazione approssimativa ne indica l’epoca. A differenza di una collezione museale, qui l’interesse è rivolto a un sito preciso, situato in una ex cava.

Pane di Altamura DOP e tradizione regionale

Il Pane di Altamura DOP è un simbolo della cultura agro-pastorale dell’Alta Murgia ed è strettamente legato alle tradizioni contadine del suo territorio di produzione. In questo modo affianca ai temi architettonici, artistici e archeologici un punto di vista legato all’agricoltura e alle tradizioni regionali. Chi desidera conoscere Altamura non soltanto attraverso edifici e reperti può includere nella pianificazione del viaggio anche questo legame culturale.

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