Salice Salentino: vino, storia e hotel

Salice Salentino offre diverse opportunità per un soggiorno: viticoltura, architettura sacra e luoghi storici. Nel territorio comunale si estendono circa 1.300 ettari di vigneti. Il monastero, le cappelle e gli altri luoghi storici offrono prospettive diverse sulla storia culturale della zona. Per pianificare il vostro viaggio, potete decidere se dare la priorità alle degustazioni, alla storia architettonica o alle tradizioni religiose.

Viticoltura e tour enologici

Il tour enologico SIMERA comprende visite alla cantina, al museo del vino e al castello; le esperienze previste dipendono dalla disponibilità di prenotazione. Anche il tour enologico KREOS, soggetto a prenotazione, comprende tre calici di vino e un tagliere di salumi e formaggi. La differenza consiste soprattutto nel formato: SIMERA combina diverse tappe di visita, mentre KREOS abbina una degustazione di vini a prodotti gastronomici. Il programma Vin-Tour del 2026 prevede inoltre a Salice Salentino un «Food & Wine Tour» con tre degustazioni di vino e un pranzo leggero. Le edizioni successive del programma potrebbero subire modifiche; perciò, quando pianificate un viaggio futuro, verificate le date e i contenuti annunciati in quel momento.

Monastero, cappelle e tradizione religiosa

Il monastero francescano Madonna della Visitazione fu costruito in diverse fasi tra il 1587 e il 1597. Il suo chiostro del XVI secolo presenta un quadriportico, un cortile circondato su tutti e quattro i lati da portici. Nella chiesa del monastero si trova un organo del XVIII secolo, considerato uno dei pochi esempi di arte organaria locale. Il periodo di costruzione, il chiostro e l’organo illustrano diversi aspetti del complesso.

La Cappella della Madonna del Latte, comunemente nota come La Cona, fu costruita alla fine del XVI secolo. Dopo la sua costruzione divenne una tappa per i viaggiatori, che vi sostavano per devozione per pregare la Madonna. La chiesa di Santa Filomena, un tempo San Giovanni Battista, è la cappella più antica di Salice Salentino. Una celebrazione religiosa del comune è dedicata alla Madonna della Visitazione.

Per orientarvi, potete ritirare la mappa turistica del comune presso il centro multifunzionale di informazione turistico-culturale vicino alla chiesa di Santa Filomena. Il centro si trova in Via Vittorio Emanuele III. In questo modo, il ritiro della mappa può essere abbinato a una visita alla cappella più antica del paese e alla sua storia.

Castello Monaci e il paesaggio storico

Castello Monaci si trova a circa 8,4 chilometri da Salice Salentino, nella parte settentrionale del territorio comunale. Tra le sue caratteristiche architettoniche figurano torri e merlature. Il museo del vino di Castello Monaci si trova nell’antica cantina degli anni Trenta del XX secolo. I reperti esposti, provenienti dalla tenuta agricola, documentano la vita rurale, la produzione vinicola e le usanze domestiche nella tipica masseria del Salento. Così, oltre all’architettura del castello, il museo mette al centro l’agricoltura e la vita quotidiana.

Nel paesaggio intorno a Salice Salentino si trovano i resti della Casa del Re. Sono considerati ciò che rimane di una residenza della corte di Raimondello Orsini del Balzo e di sua moglie Maria d’Enghien. Rispetto a Castello Monaci, descritto per le sue torri, le merlature e il museo del vino, i resti della Casa del Re rimandano a un precedente uso di corte.

Eventi culturali

SaliComix è un festival ricorrente dedicato ai fumetti, alla letteratura fantasy, all’illustrazione e alla cultura pop. La quarta edizione si è svolta l’11 e il 12 luglio 2026. Il programma comprendeva mostre, workshop, attività educative per bambini, conferenze tematiche, incontri con autori, tornei di gioco e attività inclusive. Se desiderate includere un’edizione successiva nel vostro programma di viaggio, verificate le date e gli eventi annunciati.

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