Scopri Percoto: storia delle ville e tradizione della grappa

Percoto si può scoprire attraverso diversi temi concreti: lo sviluppo della parrocchia di San Martino Vescovo, Villa Frattina-Caiselli, un itinerario che ha come punto di riferimento un edificio storico e la storia della grappa della famiglia Nonino. Per organizzare il viaggio, questi temi offrono spunti diversi. Potete orientarvi, ad esempio, sulla storia dell’architettura sacra, sull’architettura, su una visita guidata da prenotare in anticipo o sulla produzione di un particolare tipo di grappa. Questi temi portano a questioni storiche e pratiche concrete, utili per decidere dove soggiornare a Percoto.

San Martino Vescovo: la parrocchia e la chiesa attuale

La parrocchia di San Martino Vescovo fu fondata intorno al 1500, dopo essere stata separata dalla Pieve di Buttrio. La chiesa attuale è un elemento distinto: fu fondata intorno al 1700 e consacrata nel 1751. Queste date indicano fasi diverse e non vanno accorpate in un’unica data di fondazione. Se vi interessa la storia sacra, potete ripercorrere l’intervallo di tempo tra la nascita della parrocchia e quella della chiesa attuale. La consacrazione del 1751 aggiunge un’altra fase con una data precisa. In questo modo, è possibile collocare con precisione la successione tra parrocchia, chiesa attuale e consacrazione.

Villa Frattina-Caiselli nel centro

Nel centro di Percoto si trova Villa Frattina-Caiselli, costruita nel XVII secolo dalla famiglia Frattina. Il parco è aperto al pubblico. Anche gli interni hanno una storia ben definita: nel salone centrale si è conservata la maggior parte degli arredi originali. Furono commissionati dai Caiselli e realizzati da Guarana e Antonio Carneo. Nella storia della villa si distinguono così due contributi: quello della famiglia Frattina nella costruzione dell’edificio e quello dei Caiselli, committenti degli arredi. Questa distinzione aiuta a separare la storia della costruzione da quella del salone conservato e dei suoi arredi. Il parco aperto al pubblico e il salone riccamente decorato sono due aspetti distinti della stessa villa.

Itinerario ed edificio storico

L’itinerario «10 Thousand Steps of Health» conduce da Pavia di Udine a Percoto lungo una strada locale non asfaltata. Nel tratto che attraversa Percoto, indica Casa Colombare, nota come edificio del XV secolo, tra i luoghi da vedere. Il tratto dell’itinerario offre quindi sia indicazioni concrete sul percorso sia un riferimento alla storia architettonica del paese. Casa Colombare è messa in evidenza come edificio situato lungo questo tratto. Verificate il percorso attuale prima di inserirlo nei vostri programmi.

Nonino: visite guidate e storia della grappa

Le Distillerie Nonino di Percoto organizzano visite guidate su prenotazione. Se desiderate includere una visita nel vostro soggiorno, ricordate di prenotarla in anticipo. La storia dell’azienda conduce anche a Ronchi di Percoto, dove Orazio Nonino stabilì la sede della sua distilleria. Una data precisa legata a un prodotto è il 1° dicembre 1973: quel giorno Giannola e Benito Nonino crearono la grappa monovitigno Monovitigno® Grappa Nonino, distillando separatamente le vinacce di uve Picolit. La data si riferisce a questo specifico sviluppo del prodotto. La sede della distilleria a Ronchi di Percoto e la nascita di questa grappa sono dunque due riferimenti distinti nella storia dei Nonino.

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