Statigliano: Torre Normanna, arte sacra e cucina locale

Statigliano unisce edifici storici, arte sacra e cultura gastronomica locale. Nella frazione si trovano la Torre Normanna e la Chiesa della S.S. Vergine delle Grazie, una accanto all’altra; la Chiesa di Santa Margherita arricchisce l’offerta culturale con opere di epoche diverse. Si aggiungono un sentiero nel bosco che conduce al Mastio e i legami gastronomici con Statigliano e Roccaromana. Se scegli una meta in base a interessi culturali e paesaggistici specifici, qui trovi diverse attrattive: architettura, arte, panorami, un percorso nel bosco e piatti tradizionali.

Torre Normanna e Monte Castello

La Torre Normanna sorge sul Monte Castello, nella frazione di Statigliano. La torre cilindrica è alta circa 18 metri. Proprio accanto si trova la cappella gentilizia rettangolare Chiesa della S.S. Vergine delle Grazie. Dalla cima della Torre Normanna si può ammirare il territorio dell’Alto, Medio e Basso Volturno entro un raggio di 40 km. La Chiesa della S.S. Vergine delle Grazie è da distinguere dalla Chiesa di Santa Margherita: la prima è la cappella rettangolare accanto alla torre, mentre la seconda è caratterizzata dall’affresco e dalla scultura dell’altare maggiore.

Arte nella Chiesa di Santa Margherita

La Chiesa di Santa Margherita sposta l’attenzione dall’architettura all’arte. Sull’altare maggiore della chiesa dedicata alla santa martire si trova la scultura di Santa Margherita di Antiochia, realizzata da Nicola Fumo nel terzo decennio del XVIII secolo. L’affresco di Vincenzo Galloppi risale al 1910 e raffigura il martirio di Santa Margherita nell’istante della decapitazione. Nella stessa chiesa si incontrano così due opere di epoche diverse: una scultura della santa sull’altare e una scena specifica del martirio dipinta ad affresco. Le informazioni comunali per i visitatori, aggiornate il 12 dicembre 2024, indicano che l’ingresso alla Chiesa di Santa Margherita è gratuito.

Sentiero nel bosco verso il Mastio

Il Tour dei Castelli – 5: Roccaromana conduce al Mastio attraverso un sentiero nel bosco. Il punto di accesso all’area fortificata è raggiungibile sia da Statigliano sia dal capoluogo comunale. Il percorso verso il Mastio e la vista dalla Torre Normanna rappresentano due esperienze diverse: da una parte, una passeggiata nel bosco fino a una struttura architettonica; dall’altra, un panorama sui tre territori del Volturno menzionati.

Tradizioni gastronomiche a Statigliano e Roccaromana

Anche la cucina offre un legame concreto con il territorio. Il Casuforte di Statigliano è un formaggio prodotto a Statigliano, frazione del comune di Roccaromana (CE), con latte caprino crudo intero, da settembre ad aprile. Il periodo di produzione ne definisce la stagionalità. A Roccaromana, i particolarmente richiesti «cavati» vengono preparati nel tegamino secondo un’antica ricetta: le nonne del paese utilizzano farina, acqua e sale. I due prodotti gastronomici hanno caratteristiche diverse: per il Casuforte sono centrali il latte caprino crudo e la produzione stagionale, mentre per i cavati contano gli ingredienti e la preparazione nel tegamino.

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