Alla scoperta di Sonnino: storia e natura

Sonnino sorge su una collina dei Monti Ausoni. Uliveti, lecci, querce e ginepri si alternano alla macchia mediterranea. Il paese è caratterizzato anche da un centro storico con strade tortuose, scale, torri e porte. Questa combinazione rende Sonnino una meta interessante per un viaggio che prenda in considerazione sia il paesaggio sia la storia.

Paesaggio collinare e Campo Soriano

Un tema naturalistico a sé è Campo Soriano, monumento naturale nei comuni di Sonnino e Terracina. Tra le sue forme più caratteristiche spicca la Cattedrale, un blocco di calcare alto circa 18 metri, modellato dalle acque meteoriche nel corso di millenni. L’area, tuttavia, non è composta solo da rocce: a Campo Soriano si alternano boschi, macchia mediterranea, radure e fessure rocciose umide. Vi sono presenti anche numerose specie botaniche di rilievo. Il monumento naturale è dunque caratterizzato sia dalla singolare formazione geologica sia dall’alternarsi dei diversi habitat.

Un sentiero con una meta indicata

Il sentiero CAI 533 parte dall’abitato di Sonnino e termina presso il cippo di confine borbonico n. 19, sulle pendici del Monte Romano. Il punto di partenza e quello di arrivo offrono chiari riferimenti per orientarsi lungo il percorso. Questo aspetto lo distingue dai temi naturalistici di Campo Soriano: per il CAI 533 sono centrali il tracciato e il cippo di confine, mentre a Campo Soriano lo sono la conformazione geologica e i diversi habitat.

Centro storico e architetture medievali

Il centro storico si trova all’interno di cinque porte di accesso: Portella, Porta S. Pietro, Porta S. Giovanni, Porta di Tocco e Porta Riore. I percorsi all’interno delle mura collegano queste porte tra loro. Insieme alle strade tortuose e alle scale, definiscono la struttura del centro; anche le torri e le porte contribuiscono al suo aspetto caratteristico.

Il castello di Sonnino, con la sua torre cilindrica, fu costruito intorno al IX secolo sul Colle Sant’Angelo dai primi signori di Sonnino. Due chiese completano il quadro storico con epoche di costruzione successive: la chiesa di San Michele Arcangelo fu edificata intorno al 1210 e nel 1947 fu elevata a santuario della Madonna delle Grazie. La collegiata di San Giovanni fu costruita nel 1200. Queste date permettono di distinguere le diverse vicende costruttive e religiose del paese, senza ricondurre tutti gli edifici a un’unica epoca.

Museo e Festa delle Torce

Il Museo delle Terre di Confine invita a mettere in relazione storia ed etnografia attraverso scenari e suggestioni multisensoriali. Alle architetture si aggiunge così un percorso tematico che permette di considerare insieme i contesti storici ed etnografici.

Anche la Festa delle Torce fa parte della tradizione di Sonnino. Si svolge la vigilia dell’Ascensione come processione e cammino di circa 30 chilometri lungo i confini di Sonnino. Il confronto con il CAI 533 mette in luce due descrizioni diverse: per il sentiero sono indicati il punto di partenza e quello di arrivo, mentre per la Festa sono specificati il momento, la forma e la lunghezza approssimativa. Quando valutate questi aspetti per pianificare il viaggio, potete quindi basarvi sulle caratteristiche indicate in modo concreto.

Pasta fatta a mano e olio d’oliva

Anche la cucina locale ha una tradizione propria: i caciaprete sono una pasta fatta a mano di Sonnino. La produzione di olio d’oliva del paese è apprezzata per la sua qualità e, nel corso degli anni, l’olio ha ricevuto importanti riconoscimenti. Questi due riferimenti rappresentano aspetti diversi del patrimonio gastronomico: la preparazione artigianale di una pasta tradizionale e il riconoscimento di lunga data della produzione di olio d’oliva.

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