Gabiano: storia del castello e vigneti

Gabiano unisce un paesaggio collinare rurale a importanti testimonianze dell’architettura e dell’arte dei giardini. Il Castello di Gabiano sorge in posizione dominante sulla valle del Po; le colline di Gabiano si aprono verso il fondovalle verde del Rio Gaminella.

Paesaggio rurale e parco del castello

Nei dintorni, i terreni coltivati si alternano a prati, boschi, vigneti, orti e frutteti. I vigneti fanno quindi parte del paesaggio, insieme ad altre aree agricole e zone verdi. Il labirinto del Castello di Gabiano si trova nel cuore del parco. Qui le rigorose linee geometriche del complesso del castello si confrontano con il carattere naturale del parco: un contrasto che caratterizza la progettazione del complesso.

Il labirinto storico

Il labirinto è un monumento storico e rientra tra i rarissimi labirinti documentati nei giardini storici del Piemonte. Fu progettato negli anni Trenta dall’architetto Lamberto Cusani. La paternità chiaramente attribuita e il particolare accostamento tra ordine geometrico e carattere naturale del parco conferiscono al complesso una propria dimensione storico-culturale. Per chi viaggia ed è interessato all’arte dei giardini, è possibile qui mettere in relazione un’opera concreta con il periodo della sua realizzazione e il suo contesto progettuale.

Chiesa e storia architettonica

La Chiesa di San Pietro Apostolo è in stile neoclassico e presenta un campanile gotico. Entrambi gli elementi esprimono stili diversi nella stessa chiesa. L’edificio precedente rischiava di crollare nel 1688; la ricostruzione ebbe luogo nel 1690–92. La chiesa conserva affreschi di Paolo Maggi del XIX secolo e un coro in noce intagliato del 1738. Le date attraversano diverse epoche: dalla ricostruzione alla fine del XVII secolo, al coro del XVIII secolo, fino agli affreschi del XIX secolo. Architettura e storia dell’arte convivono così, senza ridurre la chiesa a un’unica definizione stilistica.

Anche il colle di Gabiano ha una storia edilizia antica: nel X secolo vi fu costruita una robusta fortificazione. Questo riferimento storico amplia lo sguardo sul passato di Gabiano, includendo un’epoca molto più remota.

Escursioni a piedi e in bicicletta

La Camminata della Mimosa è un percorso ad anello di circa 12 chilometri, con un dislivello in salita di circa 300 metri. Segue un itinerario panoramico fino al Castello di Gabiano e attraversa il borgo antico di Gabiano. Le stagioni consigliate per questo percorso sono la primavera, l’autunno e l’inverno. Prima di partire, verifica le condizioni del percorso.

«Gabiano, tra fiume e collina» è un itinerario per mountain bike lungo 22,82 chilometri, che comprende Gabiano e attraversa i vigneti attorno al Castello di Gabiano. I dettagli di questo itinerario possono cambiare; prima di partire, informati sul tracciato aggiornato. I due percorsi differiscono per modalità di spostamento e itinerario: la Camminata è un percorso ad anello che attraversa il borgo, mentre l’itinerario per mountain bike si snoda tra i vigneti attorno al castello.

Tradizione gastronomica

La tradizione gastronomica di Gabiano è stata influenzata dalla sua importanza storica come punto di passaggio strategico sul Po. Unisce ricette della cucina monferrina e vercellese. Accanto agli edifici, all’arte dei giardini e agli itinerari, fanno quindi parte del profilo culturale del paese anche due tradizioni gastronomiche.

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