Scopri Olmo Gentile

Olmo Gentile unisce un paesaggio suggestivo a una storia architettonica articolata e a itinerari diversi. Nel centro storico si trovano edifici storici, mentre il complesso del castello è formato da una torre e da un edificio residenziale. Anche gli itinerari sono diversi: oltre al Giro delle 5 Torri, percorribile in ogni stagione, c’è il percorso ciclabile Roccaverano–Olmo Gentile–Serole–Bric Puschera, praticabile con diversi mezzi di trasporto.

Il complesso del castello e gli edifici storici

Il complesso del castello è formato da due parti nettamente distinte: una torre e un edificio residenziale. La torre quadrata è costruita in arenaria e risale probabilmente al XII secolo. La parte residenziale è invece molto più recente: fu commissionata dal vescovo Gozzani nel 1681. Nel complesso si trovano quindi, uno accanto all’altro, una torre presumibilmente medievale e una parte residenziale con una data di costruzione precisa, come distinti riferimenti storici.

Anche il centro storico conserva edifici con caratteristiche proprie. Su un’antica casa colonica fortificata è incisa in un portale la data di costruzione, 1587. Un vecchio fienile ha un tetto in lastre di pietra, ancora in condizioni piuttosto buone. I dettagli sono diversi: della casa colonica colpisce la data sul portale, mentre del fienile il materiale e lo stato di conservazione del tetto.

La storia architettonica comprende anche la chiesa dei Disciplinati, fatta costruire dal vescovo Gozzani durante il suo soggiorno a Olmo Gentile. Di carattere diverso è la cappella privata di San Sebastiano: fu costruita nel secolo scorso sulle rovine di una pieve molto antica, mantenendo in parte le forme dell’edificio precedente. Nel paese si trovano quindi sia edifici con una data di costruzione tramandata, sia edifici religiosi la cui storia è legata a Gozzani o a una chiesa più antica.

Paesaggio e geologia

Il paesaggio di Olmo Gentile comprende una dorsale montuosa che sembra un promontorio e un terreno tufaceo ricco di conchiglie e fossili marini. Si tratta di due prospettive diverse sul territorio: la forma del rilievo e i componenti geologici del suolo. Se ti interessano il paesaggio e la storia naturale, proprio queste caratteristiche concrete arricchiscono la visita agli edifici del centro storico.

Le differenze tra l’itinerario circolare e il percorso ciclabile

L’itinerario circolare Giro delle 5 Torri collega le torri medievali di Monastero Bormida, San Giorgio Scarampi, Olmo Gentile, Roccaverano e Vengore. È percorribile in ogni stagione e si snoda su strade in parte asfaltate, strade sterrate, piste carrabili e sentieri nei boschi e nei prati. Lungo il percorso cambiano quindi sia il fondo sia il paesaggio. Per orientarsi si possono seguire i segnavia ufficiali CAI bianco-rossi, i cartelli e le frecce che indicano i principali centri e luoghi d’interesse, oltre alle indicazioni 5T sui cartelli direzionali.

Diverso è il percorso ciclabile Roccaverano–Olmo Gentile–Serole–Bric Puschera. Si può percorrere in auto, a cavallo, in bicicletta o mountain bike, oppure a piedi; alcuni tratti sono accessibili esclusivamente a piedi. Una deviazione del percorso ciclabile nel territorio comunale di Olmo Gentile conduce a una scarpata rocciosa con una parete di roccia. Qui si attraversa il torrente Tatorba su una piccola passerella. Il percorso comprende quindi diverse modalità di spostamento e un punto paesaggistico specifico.

Un punto di riferimento gastronomico

La Trattoria di Geminio, nota anche come Ristorante della Posta, è considerata uno dei pilastri della gastronomia della Langa Astigiana. Il suo nome offre un ulteriore riferimento alla cultura gastronomica regionale, accanto agli edifici storici e agli itinerari che caratterizzano Olmo Gentile.

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