Vattaro: tradizione delle pere, storia dell’architettura e percorsi

Vattaro si trova su una terrazza morenica a circa 700 metri di altitudine, ai piedi del Doss del Bue, ed è circondata da prati, boschi e antichi frutteti. Il paesaggio, la tradizione delle pere e la storia rurale caratterizzano il paese in modi diversi. Se cerchi hotel a Vattaro, puoi orientarti tra le sue peculiarità in base ai temi che ti interessano: frutticoltura ed eventi locali, forme architettoniche storiche o percorsi con diversi temi.

Tradizione delle pere e sapori locali

La Festa della Pera è considerata uno degli eventi più rappresentativi di Vattaro. È dedicata alla pera, ai sapori, alle tradizioni e ai saperi locali e comprende degustazioni, mercati, musica e contributi culturali. La festa unisce così i temi gastronomici ad altri aspetti delle usanze locali. Se vuoi programmare il viaggio in occasione della Festa, verifica le date dell’evento prima di prenotare.

Il Parco delle Pere è stato realizzato nel 2012 come piccolo campo in cui sono state piantate varietà di frutta diffuse nella zona molti anni prima. La tradizione delle pere assume così anche una dimensione paesaggistica: il campo richiama varietà antiche, un tempo diffuse nella zona.

Una descrizione del programma del 2014 menziona un laboratorio gastronomico in cui sono stati illustrati, preparati e degustati piatti e dolci a base di pere, tra cui la torta de peri. Riporta inoltre una passeggiata dal centro di Vattaro al Parco delle Pere, dedicata alla scoperta della pera. Gli esempi mostrano diversi modi di avvicinarsi al tema: da un lato un laboratorio con preparazione e degustazione, dall’altro una passeggiata dal centro al campo di pere.

Palazzo e storia contadina

Palazzo Bortolazzi è un edificio storico risalente alla fine del XVII secolo. Tra le sue caratteristiche architettoniche figurano una torretta cilindrica e una fila di feritoie sotto la sommità della torre. Nel palazzo si trovano affreschi di Erasmo Antonio Obermuller che raffigurano la vita rurale. Le forme architettoniche e gli affreschi mettono in risalto aspetti diversi: il palazzo può essere considerato sia attraverso il suo aspetto esterno sia attraverso le scene raffigurate.

Anche i caradori fanno parte della storia del lavoro contadino. Questi carrettieri erano originari di Vattaro, percorrevano la tratta tra Trento e Feltre e vendevano frutta e legna. La loro attività arricchisce le raffigurazioni della vita rurale con riferimenti concreti alle merci e alle rotte del commercio dell’epoca. La storia del paese racconta così sia scene contadine nell’arte sia il lavoro dei carrettieri.

Percorsi tematici e itinerari diversi

A Vattaro i percorsi tematici possono essere di carattere storico, sensoriale, gastronomico o legato al movimento. Varia anche il modo di percorrerli: gli itinerari tematici si possono affrontare a cavallo o praticando nordic walking; inoltre, si possono utilizzare percorsi per mountain bike. Per orientarti, può essere utile chiederti due cose: quale tema ti interessa e quale delle modalità di movimento citate preferisci?

Da Vattaro puoi inoltre percorrere i 60 km della Vigolana. Un itinerario alla scoperta dell’Altopiano della Vigolana parte da Vattaro, nei pressi di Villa Bortolazzi e della cappella adiacente, dedicata ai santi Rocco e Sebastiano. Il percorso prosegue fino a Vigolo Vattaro. A differenza dei percorsi tematici, caratterizzati dal tema o dal modo di percorrerli, questo itinerario è descritto a partire dal punto di partenza presso la villa e la cappella.

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Per una panoramica più ampia del viaggio: Trentino.