Castellina Marittima: sentieri, alabastro e colline di ulivi

Castellina Marittima unisce sentieri ad anello segnalati e ampie vedute sul paesaggio a una storia strettamente legata all’alabastro. Anche la coltivazione degli ulivi, il vino e la cucina rurale caratterizzano il paese.

Sentieri ad anello e ampie vedute

I Percorsi Verdi comprendono in tutto circa 20 chilometri di sentieri ad anello ben segnalati. Il punto di partenza è la piazza principale di Castellina Marittima. Gli itinerari offrono diverse possibilità per unire movimento e paesaggio: dai punti panoramici lo sguardo spazia sul Golfo di Baratti e sul promontorio di Piombino fino all’Arcipelago Toscano. Tra i panorami menzionati figurano anche la pianura di Pisa e le Alpi Apuane.

Per orientarsi, il comune mette a disposizione mappe escursionistiche stampabili, documenti dettagliati sui singoli sentieri e tracce GPX e KML. Un altro punto panoramico è Sassi Bianchi, da cui si possono ammirare le Alpi Apuane e l’Arcipelago Toscano. Questi paesaggi offrono un’ampia prospettiva sul tema delle escursioni: oltre al percorso stesso, sono le vedute sulla costa, sulle isole, sulla pianura e sulle montagne a caratterizzare i Percorsi Verdi.

Un’esperienza diversa è offerta dal percorso nel bosco attrezzato «L'arco e il tempo», lungo circa un chilometro: lungo il percorso si trovano postazioni dedicate all’evoluzione umana e il progetto prevede anche di provare il tiro con l’arco tradizionale. Le Cave di Piero propone un’altra attività all’aria aperta. Questa area naturale pubblica è attrezzata con tavoli, panchine e barbecue. Entrambi i luoghi arricchiscono i sentieri ad anello con temi specifici e punti di interesse concreti da includere nell’organizzazione del viaggio.

Alabastro, chiese e storia del paese

Il patrimonio storico di Castellina Marittima si manifesta in luoghi diversi. La chiesa romanica di San Giovanni Battista è considerata un luogo da visitare; sono ritenuti interessanti anche i resti dell’antica fortezza. Tra gli edifici storici figura inoltre l’antica Pieve di San Giovanni Decollato. Insieme, questi edifici e queste rovine offrono diversi punti di riferimento per la storia del paese, senza ricondurla a un’unica epoca.

Un’altra traccia conduce all’alabastro, la cui estrazione fa parte del patrimonio storico di Castellina Marittima. Il «Bianco di Castellina» è strettamente legato alla denominazione dell’alabastro locale. Nel centro museale principale dell’Ecomuseo dell'Alabastro sono conservati materiali d’archivio sui metodi di estrazione dell’alabastro. L’Ecomuseo è concepito come un’offerta museale articolata e comprende Castellina Marittima, Santa Luce e Volterra. Il centro museale principale, dove sono conservati questi materiali, fa parte dell’Ecomuseo dell'Alabastro, che comprende Castellina Marittima, Santa Luce e Volterra.

Olivi, vino e cucina rurale

Anche il paesaggio racconta l’uso del territorio: Castellina Marittima è caratterizzata da colline coltivate a ulivi, viti e cereali, oltre che da filari di cipressi e da una rigogliosa macchia mediterranea. Qui gli ulivi vengono coltivati e trasformati in olio. Nella Tenuta del Terriccio crescono su 50 ettari 12.000 ulivi delle varietà Frantoio, Moraiolo, Maurina e Rosciola, coltivati secondo metodi di agricoltura biologica.

La gastronomia del paese affonda le radici nella tradizione rurale della cosiddetta «cucina povera», legata alla vita dei lavoratori delle cave di alabastro. Anche il vino fa parte del panorama locale: numerose aziende vinicole che producono vini di alta qualità hanno contribuito all’inserimento di Castellina Marittima nella Strada del vino Costa degli Etruschi. Qui paesaggio, agricoltura e storia si intrecciano in modi diversi, dalla coltivazione degli ulivi alla strada del vino, fino al ricordo del lavoro dell’alabastro.

Scoprite altre destinazioni: Terriccio, Montescudaio, Montopoli In Val D'arno, Uliveto Terme, Ponte a Egola, Santa Croce Sull'arno, Volterra, Lajatico.

Alla panoramica generale del viaggio: Pisa.