Piastre tra storia del ghiaccio e cultura
Alloggi a Piastre
Piastre si può conoscere attraverso diversi temi: la fondazione durante la costruzione della strada, la produzione di ghiaccio naturale sui monti pistoiesi, gli edifici e la tradizione delle feste. Per scegliere un hotel per il vostro soggiorno, potete valutare quale di questi aspetti vi interessa di più. I temi spaziano dalla storia industriale e dall’architettura a una competizione che si svolge ogni anno ad agosto.
La storia del ghiaccio e le origini di Le Piastre
Le Piastre fu fondata dal granduca Pietro Leopoldo durante la costruzione della strada transappenninica. L’Itinerario del Ghiaccio è dedicato a un’altra vicenda storica: ripercorre la storia della produzione di ghiaccio naturale sui monti pistoiesi dalla fine del XVIII secolo ai primi decenni del XX secolo. La fondazione del paese in relazione alla costruzione della strada e la lunga storia della produzione di ghiaccio sono quindi due prospettive distinte. Chi è particolarmente interessato a questo secondo tema può percorrere autonomamente l’Itinerario del Ghiaccio a piedi oppure con una guida ambientale escursionistica GAE.
Fontana, itinerario ad anello e forme architettoniche storiche
La Fontana Campari di Le Piastre è una delle tre fontane superstiti di una serie realizzata intorno al 1930. Anche La Valle del Ghiaccio è legata concretamente a questa fontana: l’itinerario ad anello inizia e termina alla Fontana Campari, vicino al passo di Le Piastre sulla Via Modenese. La fontana è quindi sia un’opera con una storia propria sia il punto di partenza e di arrivo dell’itinerario.
La Ghiacciaia della Madonnina ha una forma tronco-conica e un tetto di paglia. Un tronco di cono è un cono a cui è stata tagliata la punta; il termine descrive qui la forma, mentre il tetto di paglia indica il materiale della copertura.
Anche la chiesa di Sant’Ilario si può inquadrare attraverso diverse fasi storiche. La parrocchia di Sant’Ilario a Le Piastre fu istituita nel 1785 a partire da un precedente oratorio; l’aspetto dell’attuale chiesa risale alla seconda metà del XIX secolo. Le due date indicano quindi sviluppi diversi: l’istituzione della parrocchia e la successiva configurazione dell’attuale chiesa.
Feste e tutela del territorio
Il Campionato Italiano della Bugia si svolge ogni anno ad agosto a Le Piastre. Se desiderate organizzare il viaggio in funzione di questo evento, verificate in anticipo la data effettiva.
La tradizionale Sagra della Polenta Dolce si è svolta a Le Piastre il 30 marzo 2025 a partire dalle ore 15. In questa edizione i visitatori hanno potuto gustare polenta dolce, necci e frittelle dolci di farina di castagne. I due appuntamenti si svolgono in periodi diversi dell’anno: il campionato ha luogo ogni anno ad agosto, mentre l’edizione della sagra menzionata si è svolta nel marzo 2025.
Il territorio di Le Piastre è tutelato in collaborazione con l’Ecomuseo della Montagna Pistoiese. Questo aspetto affianca alla storia dei singoli edifici e della produzione di ghiaccio una prospettiva sul territorio nel suo complesso. A Piastre l’attenzione si rivolge quindi sia a temi storici concreti sia alla tutela del territorio.
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