Scopri Scardovari

Scardovari tra laguna e pesca

Puoi conoscere Scardovari attraverso il suo paesaggio acquatico, la pesca e la Cozza di Scardovari DOP, legata alla laguna. Se cerchi un hotel per soggiornare qui, questi temi possono orientare il tuo viaggio: vuoi ammirare la Sacca, scegliere un itinerario in bicicletta o a piedi, oppure saperne di più sulla pesca locale? Le caratteristiche del luogo mostrano le differenze tra questi punti di interesse.

La Sacca e il suo paesaggio

La Sacca degli Scardovari è un vasto bacino d’acqua situato tra le foci del Po di Gnocca e del Po delle Tolle. Si estende per diversi chilometri verso l’interno e si affaccia sul mare. La sua salinità variabile è dovuta all’incontro tra l’acqua del fiume e quella salata del Mare Adriatico. La descrizione di questo paesaggio lagunare è quindi caratterizzata sia dalle foci dei fiumi sia dall’influenza del mare.

Anche le tradizionali cavàne fanno parte del paesaggio della Sacca degli Scardovari. Sono case di pescatori costruite e sostenute su palafitte sopra l’acqua. Nelle vicinanze di Scardovari si trova l’Oasi di Ca’ Mello, che si affaccia sulla Sacca. Puoi percorrerne i sentieri a piedi o in bicicletta; l’oasi offre così un ulteriore punto di vista sulla laguna.

Pista ciclabile e itinerari nei dintorni

La pista ciclabile Anello della Donzella, lunga 60 chilometri, attraversa Scardovari vicino alla foce del Po di Tolle. Un’altra prospettiva è offerta dall’escursione «Nei luoghi degli Scardovari»: nei dintorni immediati si snoda tra gli argini dei rami del fiume, dei Buse e delle lagune. Le due opzioni si differenziano per il mezzo di spostamento e il paesaggio attraversato: l’Anello è un percorso ciclabile che passa per Scardovari, mentre l’escursione conduce nell’ambiente acquatico circostante.

Cozza di Scardovari DOP ed escursioni in barca

La Cozza di Scardovari DOP deve essere allevata e prodotta esclusivamente nell’omonima laguna, la Sacca degli Scardovari. L’incontro tra l’acqua salata del mare e l’acqua dolce nella Sacca le conferisce una particolare dolcezza e una polpa particolarmente tenera e fondente. Il legame tra le acque e il prodotto è quindi un elemento concreto della cucina regionale, non soltanto una questione di nome.

Al nome Il Fritulin di Corradin Gianluca sono associate escursioni culinarie in barca nella Sacca di Scardovari e l’indirizzo Via Roma 203/a a Scardovari. Prima del viaggio, verifica se è disponibile un’escursione. Potrai così prendere in considerazione questa proposta per visitare la laguna, senza dare per scontato che sia disponibile nella data desiderata.

Storia della pesca e pianificazione della visita

Il Museo della Pesca «Pesca & Dintorni» offre, attraverso immagini, uno sguardo sul mondo della pesca nel Delta del Po. Le visite si prenotano telefonicamente durante gli orari d’ufficio. Informati sulle modalità di visita prima di arrivare. Il nome Scardovari deriva dalla scardova, un pesce d’acqua dolce che un tempo era comune nella zona.

A Scardovari, la Sagra di SS. Pietro e Paolo è legata al mese di giugno; le date esatte possono variare. Se la manifestazione è importante per il tuo soggiorno, verifica le date precise prima del viaggio. Dalla Sacca alla stazione di Loreo, sulla linea ferroviaria Rovigo–Adria–Chioggia, ci sono circa 35 chilometri. Verifica separatamente collegamenti e orari.

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