Creazzo: sentieri collinari, Broccolo Fiolaro e storia architettonica
Alloggi a Creazzo
Creazzo unisce passeggiate tra le colline, una tradizione orticola locale e diversi riferimenti storici e culturali. Per pianificare il viaggio, possono essere utili tre domande: vuoi stare all’aperto, conoscere il Broccolo Fiolaro come prodotto stagionale o ti interessano la storia delle chiese e quella architettonica? Per le passeggiate, i punti di partenza e la durata approssimativa offrono indicazioni concrete; la specialità locale aggiunge inoltre alla pianificazione un chiaro ritmo annuale.
Passeggiate tra le colline e lungo il Retrone
Tra le colline di Creazzo ci sono percorsi facili immersi nella natura e strade poco trafficate, adatte alle passeggiate. Due itinerari ad anello hanno punti di partenza e arrivo ben definiti. Un facile anello inizia e termina in Piazza Roma. Il percorso segue il Sentiero Bastiana, Via S. Ulderico, Via Sponsaora, il Sentiero Pizzamerlo, Via Pozzetto e Via Bastiana. L’anello dura circa un’ora.
Un altro facile anello inizia e termina al Parco Rivella. Il percorso segue Via Rivella, Via Quaglie, il Trodo Bianco, Via Campignardi, il Sentiero Broggiadoro, Via Broggiadoro, di nuovo Via Quaglie e Via Rampa. Dura circa un’ora e mezza. L’anello da Piazza Roma è quindi più breve di circa mezz’ora rispetto a quello dal Parco Rivella.
Lungo il fiume Retrone il percorso è attualmente percorribile. Si snoda sulla riva sinistra, dall’area del ponte in fondo a Via Palladio, vicino al Parco Doria, fino all’incrocio con Via Torino. Prima di partire, verifica le condizioni locali.
Il Broccolo Fiolaro nel corso dell’anno
Il Broccolo Fiolaro di Creazzo è una varietà di broccolo inserita nell’elenco dei prodotti tipici del Veneto. Viene coltivato sui terreni bianchi, calcarei e sabbiosi delle colline di Creazzo, in provincia di Vicenza. La raccolta avviene da novembre a febbraio, dopo le prime gelate. In cucina, i germogli che crescono lungo il gambo e le foglie più giovani sono considerati le parti migliori dell’ortaggio.
La Festa del Broccolo Fiolaro si svolge ogni anno all’inizio di febbraio, durante il periodo di raccolta. Vi partecipano circa dodici ristoratori locali; le attività aderenti possono cambiare. Se vuoi programmare il viaggio appositamente in occasione della festa, verifica la data dell’edizione dell’anno in questione.
Storia delle chiese e affreschi
La storia architettonica della chiesa di Sant'Ulderico comprende due fasi di ricostruzione: l’edificio fu ricostruito nel 1630 e di nuovo tra il 1831 e il 1842. A Creazzo esisteva già prima dell’anno 1000 una prima chiesa dedicata a San Cipriano.
Anche Villa Suppiej offre un legame con la storia dell’arte: il salone principale è decorato con affreschi che raffigurano motivi epici e mitologici.
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