Livade: tradizione del tartufo e storia della Parenzana
Alloggi a Livade
Livade unisce due interessi di viaggio concreti: la tradizione del tartufo nella foresta di Montona e la storia della Parenzana. A questi si aggiungono eventi che si svolgono in periodi diversi e tracce storiche presso la stazione ferroviaria. Se cercate un hotel per il vostro viaggio a Livade, questi temi vi aiuteranno a valutare i vostri interessi e il periodo desiderato.
Il tartufo tra ambiente naturale e storia
Livade si trova nella foresta di Montona, dove cresce il tartufo bianco istriano. La produzione di tartufi è legata al paese anche dal punto di vista storico: dal 1933 Livade fu sede della più antica azienda di tartufi della regione, l’Azienda del Tartufo – Sella, Hütterott and C. Levade. Nel negozio di tartufi Zigante a Livade è esposta una replica in bronzo del tartufo da record del Guinness. Il tartufo si presenta quindi come elemento dell’ambiente naturale, parte dell’antica economia regionale e oggetto di una specifica esposizione.
Eventi e periodo del viaggio
Il Tuber(food) fest, che si svolge a ottobre, propone a Livade cucina a base di tartufo, laboratori gastronomici a tema, un programma per bambini e attività sportive. I Days of Zigante Truffles si tengono a Livade da metà settembre a fine novembre. Comprendono esposizioni di prodotti a base di tartufo, una mostra internazionale del vino, la ricerca del tartufo nella foresta di Montona e dimostrazioni culinarie. Le indicazioni temporali offrono diversi riferimenti per la pianificazione: il Tuber(food) fest si svolge a ottobre, mentre i Days coprono il periodo da metà settembre a fine novembre. Se desiderate organizzare il viaggio in funzione di un evento, verificate in anticipo le date precise.
Le tracce della Parenzana alla stazione ferroviaria
Alla stazione ferroviaria di Livade si trovano impianti ferroviari originali ben conservati. La collezione del Museo della Parenzana comprende documenti, fotografie, vecchie cartoline, cippi chilometrici e altri oggetti risalenti al periodo di esercizio della ferrovia, dal 1902 al 1935. Gli impianti della stazione e i reperti storici della collezione offrono così prospettive diverse sulla storia ferroviaria.
Anche il precedente utilizzo della stazione è descritto in modo concreto: i binari erano destinati al carico di legname, vino e pietra lavorata provenienti dalla cava di San Stjepan. Storicamente, Livade fungeva inoltre da centro di trasporto e commercio di vino, olio d’oliva e altri prodotti agricoli. Queste informazioni completano quanto si può vedere degli impianti ferroviari con dettagli sul trasporto merci dell’epoca e sul ruolo economico del paese.
La Parenzana come itinerario
La Parenzana è lunga 123 chilometri e attraversa tre paesi. Lungo il percorso è possibile camminare, correre e andare in bicicletta; il tracciato comprende sentieri, ponti, viadotti e gallerie luminose. La Parenzana può quindi essere esplorata sia attraverso la sua storia ferroviaria sia come itinerario per diverse attività.
È disponibile anche un’escursione guidata con il trenino turistico nella foresta di Montona, insieme a un cercatore di tartufi e ai suoi cani da tartufo. Trattandosi di un programma stagionale, verificate in anticipo le date e le modalità.
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