Alla scoperta di Kali: pesca, costa e patrimonio culturale

Kali si trova nella parte meridionale dell’isola di Ugljan, nell’arcipelago di Zara. Per cercare hotel a Kali, puoi valutare se desideri che il soggiorno sia caratterizzato soprattutto dalla tradizione della pesca e dalle degustazioni di prodotti regionali, dalla costa, dalla natura o dal patrimonio culturale. I diversi temi offrono un orientamento per pianificare il viaggio, senza assumere una singola escursione come parametro di riferimento.

Tradizione della pesca e degustazioni di prodotti regionali

Kali è conosciuta in tutto il mondo per la sua lunga tradizione nella pesca del tonno. Anche i pescatori di Kali sono diventati famosi in tutto il mondo per la pesca dei pesci azzurri nel canale di Mezzo e in mare aperto nell’Adriatico settentrionale. Anche le Kualjske ribarske noći–Tunuara rientrano in questo tema: il programma turistico ufficiale del 2024 attesta che la manifestazione viene organizzata ininterrottamente dal 2003 e dura solitamente tre giorni. Per l’edizione del 2024, il programma comprendeva un’offerta gastronomica composta esclusivamente da pesce e una gara di preparazione del tradizionale brudet di Kali. L’attrazione principale prevista era una sfilata di due ore delle imbarcazioni della flotta peschereccia di Kali attraverso il canale di Zara.

Il Blue Fish Festival di Kali si svolge ogni anno a giugno. Se stai pianificando un viaggio futuro in concomitanza con uno dei festival, verifica le date della relativa edizione. Anche al di fuori degli eventi, è possibile scoprire da vicino il pesce e i prodotti regionali: Ribarski obrt Moćun propone degustazioni durante le quali gli ospiti possono sfilettare il pesce e preparare piatti come paté di frutti di mare, tartare o carpaccio. Nella sala degustazione di R.O. Mrotine viene servito l’olio d’oliva ricavato dagli uliveti della famiglia. Si aggiungono il vino locale Plavac e specialità fatte in casa, come le acciughe marinate, in un’atmosfera tradizionale da konoba dalmata. Da Moćun l’attenzione è rivolta alla preparazione del pesce; da R.O. Mrotine, alla degustazione di olio, vino e specialità fatte in casa.

Spiagge e baie

Tra le spiagge di Kali figurano Mala Lamjana e Mul. Mala Lamjana e Velika Lamjana sono inoltre tra le baie più profonde di Kali. Nella spiaggia pubblica di Tratica è installato un sollevatore per facilitare l’ingresso in mare alle persone con disabilità. Se questo ausilio è importante per la tua visita, chiedi prima di partire di verificarne il funzionamento.

Per esplorare le numerose baie sul lato nord e sud dell’isola si consiglia di noleggiare una barca. Prima di pianificare, informati sui fornitori e sulla disponibilità. Lungo la costa e nelle baie si trovano zone di pesca considerate adatte alla pesca sportiva. Questo offre ai pescatori un orientamento generale, ma non indica punti specifici.

Sentieri e paesaggi di Ugljan

A Kali ci sono circa venti sentieri escursionistici di diversa lunghezza. Poiché le condizioni dei sentieri possono cambiare, verifica lo stato del percorso scelto prima dell’escursione. L’ufficio turistico di Kali mette a disposizione una cartina per trekking e mountain bike con informazioni dettagliate sui sentieri di Ugljan e Pašman; chiedi sul posto se è disponibile. Sull’isola di Ugljan i visitatori possono passeggiare tra gli uliveti oppure esplorarli in bicicletta.

Il paesaggio mediterraneo di Kali comprende boschi, macchia mediterranea, uliveti e muretti a secco. Chilometri di muretti a secco delimitano sentieri, campi e uliveti. Kobiljak è alto 199 metri ed è una delle vette più alte dell’isola di Ugljan. Nelle zone di Podgora e Podravno, a sud-ovest del comune di Kali, e sulle alture di Pelegrin, Veli Vrh e Orjak, non è consentito alterare le caratteristiche naturali.

Chiese e patrimonio culturale

Sopra Kali si trova la cappella di Sv. Pelegrin, risalente al XIV secolo. Durante il restauro del 2007 e del 2008 è stato scoperto un pluteo lapideo altomedievale. Nello stesso luogo si incontrano quindi la cappella e un reperto archeologico ancora più antico. La chiesa parrocchiale di San Lorenzo a Kali è un edificio barocco a navata unica con un campanile del XV secolo; contiene cinque altari di marmo.

Nei registri ecclesiastici di Kali si è utilizzato l’alfabeto glagolitico fino al 1873. La parrocchia conserva otto codici glagolitici, tra cui il «Libar godov», descritto come uno dei codici più antichi delle isole dell’Adriatico. Anche la messa popolare glagolitica si canta ancora oggi a Kali. Il 3 settembre 2026 il dialetto locale Kaljski govor («kuãļski jazȋk») è stato registrato come patrimonio culturale immateriale della Repubblica di Croazia. Questi aspetti culturali spaziano dalla scrittura e dalla musica alla storia architettonica e ai reperti archeologici.

Per una panoramica generale del viaggio: Kali.