True Blue: hotel ed esperienze culinarie

True Blue si può conoscere attraverso due diverse esperienze gastronomiche: un Food Village con diverse cucine e un’esperienza dedicata al cioccolato che mette al centro il cacao. Se cercate un hotel a True Blue, questi punti di interesse locali possono aiutarvi a orientarvi nella scelta della zona. Le proposte si distinguono per il loro focus.

Cibo e cacao a True Blue

Il Container Park di True Blue è un Food Village con hamburger, sushi, cucina indiana e piatti preparati in una cucina affumicatrice. La scelta comprende quindi cucine e metodi di preparazione diversi. Le singole proposte e gli orari di apertura possono cambiare; vi consigliamo quindi di verificare questi dettagli prima della visita.

Cocoa by the Bay è un’esperienza dedicata al cioccolato presso il True Blue Bay Boutique Resort. Al centro ci sono il cioccolato artigianale e le esperienze a base di cacao sulla baia. Offre un accento diverso rispetto alla varietà di piatti del Container Park: qui il tema principale è il cacao. Se desiderate partecipare a uno specifico workshop, verificatene prima la disponibilità, poiché i singoli workshop possono cambiare.

St George, nella destinazione più ampia

Oltre alle proposte di True Blue, la destinazione più ampia di St George offre spunti di carattere storico, culturale e paesaggistico. Il Grenada National Museum si trova nel centro di St. George’s. Si dedica alla conservazione, all’interpretazione e alla promozione della storia e della cultura di Grenada, Carriacou e Petite Martinique, e ha sede in uno degli edifici più antichi di Grenada. L’architettura storica di St. George’s risale per lo più al XIX secolo; gli edifici lungo il Carenage ne illustrano il carattere.

Anche i forti raccontano la storia di St George. Fort Matthew fu costruito tra il 1784 e il 1790. I suoi bagni del XVIII secolo, le cucine dell’esercito e i blocchi delle celle sono per lo più conservati. I visitatori possono percorrere il sistema di gallerie sotterranee conservato; verificate sul posto le attuali regole di accesso. Fort Frederick è uno dei bastioni meglio conservati dei Caraibi e domina il porto di St. George’s. Da qui si ammirano panorami che spaziano dal vicino Carenage e dal Mar dei Caraibi fino alle creste boscose a nord.

Per uno sguardo diverso sulla storia e sulla cultura, c’è l’Underwater Sculpture Park, situato nell’area marina protetta di Molinere Beauséjour. È una galleria sottomarina e un’area per lo snorkeling e funge anche da barriera corallina artificiale che attira la vita marina. L’installazione Coral Carnival comprende 25 opere di grandi dimensioni con figure mascherate del carnevale Spicemas, che si tiene ogni anno ad agosto. Arte sottomarina, vita marina e un tema culturale si incontrano così in un’unica esperienza da vivere nella regione.

Tra i contrasti paesaggistici di St George figurano Richmond Hill, con viste dal bordo del vulcano, l’area protetta di Mt Hartman, dove viene protetta la colomba di Grenada, e le barriere coralline di Dragon Bay. Grand Anse Beach è una spiaggia lunga due miglia, con sabbia bianca e acque turchesi calme. Qui si trovano anche attività di sport acquatici e un mercato di artigianato e spezie.

Le Annandale Waterfalls formano una cascata alta 30 piedi, circondata da un giardino con fiori dai colori vivaci e vegetazione tropicale. La pozza ai piedi delle cascate è adatta per una nuotata rilassante e poco impegnativa, da soli o in famiglia; prima di fare il bagno, informatevi sulle condizioni del momento. Un centro interpretativo è dedicato all’ecosistema circostante. La visita alla cascata offre quindi anche un’occasione per conoscere la natura della zona.

Anche le spezie di Grenada sono un tema a sé per i visitatori. La visita guidata al De La Grenade Nutmeg Garden comprende una passeggiata aromatica e degustazioni di concentrati per bevande, sciroppi, marmellate e del liquore La Grenade. I visitatori scoprono inoltre gli usi storici, tradizionali e medicinali delle spezie di Grenada. La visita guidata unisce così il mondo vegetale a degustazioni culinarie e a uno sguardo sui diversi impieghi delle spezie.

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