Ezequiel Montes: charrería, chiese e cantine

Ezequiel Montes unisce una storia segnata dall’allevamento del bestiame e dalla charrería alle tradizioni religiose e a una ricca offerta vinicola nel territorio comunale. Per organizzare il viaggio, è utile distinguere tra le attrazioni del centro e le mete da visitare all’interno del comune. In questo modo potrete scegliere con precisione gli aspetti su cui concentrarvi durante il soggiorno.

Storia locale e charrería

Le origini di Ezequiel Montes risalgono al ranch Corral Blanco, fondato da otto famiglie. Ancora oggi qui si pratica la charrería, espressione della tradizione locale dell’allevamento del bestiame. Il legame tra il luogo e la tradizione è visibile anche nella Iglesia Chiquita: la chiesa fu completata nel 1905 ed è oggi dedicata a Nuestra Señora del Carmen.

Anche le usanze religiose scandiscono l’anno. La novena di dicembre descritta per il 2023 comprendeva pellegrinaggi dai quartieri e dalle località della sede comunale, oltre a danze indigene nel giardino principale, intorno al tempio. Da oltre tre decenni la Processione del Silenzio attraversa le strade del centro. Con l’aumento dei partecipanti, è stata spostata dal tempio La Divina Providencia al giardino principale. Per i viaggi futuri, verificate in anticipo le date e il programma previsto.

Feste e vita locale

La tradizionale Feria de Ezequiel Montes comprendeva eventi culturali, balli, corse di cavalli, attività sportive e charrería. In periodi successivi la fiera non si è svolta con regolarità; le date e i temi sono cambiati. Tra le iniziative figuravano, per esempio, feste dedicate alla carne e al vino, oltre a festival artigianali e culturali. Se desiderate abbinare il viaggio a un evento, verificate le date dell’anno in cui intendete partire.

La sede comunale è inoltre considerata un centro per il turismo d’affari, i centri di distribuzione all’ingrosso di prodotti alimentari e gli allevamenti. Ciò aggiunge alle esperienze culturali uno sguardo sull’economia locale.

Villa Progreso e specialità regionali

Nel territorio comunale si trova la località di Villa Progreso. Qui ci sono laboratori di prodotti in ixtle e ceramica, tra cui Cerámica Servín. Tra le particolarità culturali della località figurano anche antiche cappelle otomí e il tempio di San Miguel Arcángel. L’artigianato e gli edifici offrono diversi spunti per conoscere la cultura regionale.

Anche la cucina fa parte della scoperta del territorio: tra le specialità più rinomate del comune figurano il nopal en penca e le gorditas de maíz quebrado. Nel territorio comunale, la Peña de Bernal è descritta come un monolite, un’area naturale protetta e una delle 13 meraviglie naturali del Messico.

Cantine nel territorio comunale

Nel territorio comunale di Ezequiel Montes troverete diverse esperienze legate alla viticoltura. La Bodega Sala Vivé si trova sulla stessa strada che parte da Ezequiel Montes, appena fuori dal centro. Le visite alle sue strutture comprendono una cava profonda 25 metri e spiegazioni sulla produzione del vino. Ogni giorno vengono proposte visite guidate in vari orari, sia al mattino sia al pomeriggio; il programma comprende anche esperienze come l’Uva Bus, le degustazioni di vino e le passeggiate a cavallo tra i vigneti. Le feste tradizionali di Sala Vivé includono la Fiesta de la Vendimia, il Festival de la Cosecha de la Uva e il Festival de la Paella.

Sala Vivé propone anche diverse opzioni gastronomiche per chi visita la cantina: il Food Garden offre taglieri di formaggi, salumi, pasta e pizza; al Wine Bar si serve l’intera gamma di vini della casa. Da Viñedos Azteca si possono degustare fino a cinque varietà di vino, visitare i vigneti e scoprire l’Enobar, la Vermutería e la Bodega. Su richiesta sono disponibili degustazioni con abbinamenti gastronomici. Sono inoltre proposti passeggiate a cavallo, picnic in riva al lago e attività per bambini, come la decorazione di bottiglie.

La Redonda piantò il suo primo vigneto nel 1975 e vanta oltre 40 anni di tradizione vinicola. L’offerta comprende un ristorante italo-messicano, un Wine Bar e un Wine Garden, dove si può gustare, tra l’altro, il vino accompagnato da un ricco tagliere di formaggi. Visite guidate, degustazioni e proposte gastronomiche offrono quindi esperienze diverse all’interno del comune. Poiché date, attività e menu possono variare, verificate le opzioni aggiornate prima della visita.

Scoprite altre destinazioni: Tequisquiapan, Conca, Amealco De Bonfil, Coyote, San Juan Del Río, Tlacote el Alto, Santa Rosa Jáuregui, Vizarron De Montes.

Per una panoramica generale del viaggio: Querétaro.