Xoy: la milpa maya e la tradizione dei semi

Xoy riunisce una milpa maya tradizionale e la cura delle varietà di semi autoctone con le tradizioni religiose. Il governo dello Stato dello Yucatán indica inoltre il luogo come sito archeologico nel municipio di Peto. Agricoltura, vita religiosa e patrimonio culturale offrono quindi diversi spunti per considerare Xoy come possibile destinazione di viaggio.

Milpa maya e diversità dei semi

La milpa maya tradizionale di Xoy segue le fasi lunari per pianificare il disboscamento, la semina e il raccolto. La tradizione comprende quindi diverse fasi del lavoro nei campi, non soltanto il momento della semina. Le fasi lunari indicano quando svolgere le attività; la varietà delle specie affianca a questa prospettiva temporale la diversità delle piante coltivate autoctone presenti nelle milpa. Se ti interessano le tradizioni agricole, la pianificazione del lavoro e la diversità delle piante sono due aspetti distinti ma collegati.

Uno studio scientifico pubblicato nel 2019/2020 ha censito nelle milpa di Xoy 22 varietà di piante coltivate autoctone: otto varietà di mais, sette di fagioli di Lima, quattro di zucca e tre di fagioli comuni. Mais e fagioli di Lima, con otto e sette varietà, sono molto vicini per numero; insieme rappresentano 15 delle 22 varietà censite.

Uno studio sulla milpa maya di Xoy sottolinea che la famiglia è un fattore determinante per la conservazione della biodiversità; allo stesso tempo, per gli agricoltori della milpa la conservazione delle varietà di semi autoctone è una priorità.

La cura dei semi a Xoy

Nazario Poot Palomo, produttore di mais e membro del collettivo Guardianes de semillas di Xoy, conserva 18 varietà di semi autoctone nella propria abitazione e ne verifica regolarmente la capacità germinativa. La verifica aggiunge alla conservazione una fase ricorrente: mostra se le varietà di semi conservate sono in grado di germinare. Mentre il censimento delle varietà conta la diversità delle piante coltivate, questo aspetto riguarda la capacità germinativa di una specifica riserva di semi.

Un resoconto culturale del 2014, aggiornato nel 2023, menziona inoltre i semi di mais Nalxoy propri della comunità di Xoy, dai quali sono state ottenute quattro varietà. I tre numeri si riferiscono a contesti diversi: nelle milpa sono state censite 22 varietà, Nazario Poot Palomo conserva 18 varietà di semi e dai semi comunitari di mais Nalxoy sono state ottenute quattro varietà. Non si possono sommare in un unico totale, perché indicano rispettivamente la diversità delle colture, la cura personale dei semi e i semi comunitari.

Vita religiosa e patrimonio culturale

Un resoconto del 9 aprile 2026 menziona cinque confraternite religiose attive a Xoy in quel momento, dedicate alla patrona locale: señoras, jóvenes, labradores 1, labradores 2 e señoritas. Il resoconto descrive anche una processione durante le celebrazioni in onore della Virgen Dolorosa, che ha attraversato Xoy fino alla chiesa parrocchiale dedicata alla Virgen Dolorosa, nel centro del paese. Le confraternite identificano gruppi religiosi; la processione è un evento celebrativo legato alla chiesa del centro. Le forme di organizzazione e lo svolgimento concreto di una festa rappresentano così aspetti diversi della vita religiosa.

Il governo dello Stato dello Yucatán indica Xoy come sito archeologico nel municipio di Peto. Il luogo e il livello amministrativo sono chiaramente distinti: Xoy è menzionato come sito, mentre Peto è il municipio a cui appartiene. Questo riferimento archeologico affianca alle prospettive agricole e religiose un ulteriore aspetto del patrimonio culturale.

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