Santa Fe: sentieri escursionistici, foresta pluviale e cascate

Cascate, sentieri in una vasta area protetta ed esperienze legate al caffè e al cacao caratterizzano Santa Fe. Il Parque Nacional Santa Fe è un’area protetta associata al distretto di Santa Fe. All’interno del parco si trova il Sendero de Loma Grande. Per pianificare il viaggio, vale la pena dare un’occhiata ai diversi sentieri e paesaggi: i percorsi variano per lunghezza, profilo altimetrico e caratteristiche.

Foresta pluviale, orchidee e sentieri storici

Il Parque Nacional Santa Fe comprende 700 km² di foresta pluviale tropicale. Nel parco e nei suoi dintorni sono state identificate più di 300 specie di orchidee; il numero potrebbe cambiare con ulteriori rilevamenti. Anche il Cerro Tute dà al paesaggio un profilo ben definito: la montagna è alta 1.050 metri e si trova all’estremità meridionale del parco. Lungo la strada di accesso percorribile con veicoli 4×4 si aprono panorami su paesaggi aperti. L’accesso e le condizioni dei sentieri possono cambiare, quindi è utile informarsi sulla situazione aggiornata prima di partire.

Un altro modo per scoprire la regione è percorrere lo storico sentiero Chilagre. È lungo più di 35 chilometri e si dirige verso le storiche miniere d’oro di Cocuyo. Il suo tracciato segue il Río Santa María in direzione delle sue sorgenti e attraversa lo spartiacque continentale. Qui sono quindi centrali non solo la lunghezza del percorso, ma anche la direzione storica e il notevole spartiacque. Informatevi sulle condizioni locali dei sentieri prima di un’escursione.

Escursioni di diversa difficoltà

L’escursione ad Alto de Piedra è lunga un chilometro, è classificata da facile a moderatamente difficile e conduce a tre cascate, ciascuna alta tra i 10 e i 15 metri. La cascata Bermejo offre un’altra scala di grandezza: è alta 35 metri e si trova ai margini del Parque Nacional Santa Fe. Per questa escursione il percorso di andata e ritorno è di 2,5 chilometri; anche questa è considerata da facile a moderatamente difficile.

Il Sendero de los Tucanes collega Alto de Piedra a La Piquera. In generale, il sentiero è pianeggiante e lungo due chilometri. Chi pianifica un’escursione più lunga troverà al Cerro Mariposa tempi ben diversi: la salita copre 3,5 chilometri, passando da 850 a 1.400 metri di quota. Per il tipico percorso di andata e ritorno di sette chilometri sono indicate circa otto ore. Confrontare le distanze e i profili altimetrici aiuta ad adattare la giornata di escursione ai propri programmi. Le condizioni dei sentieri possono variare.

Specialità locali e artigianato

Presso la Finca María y Chon viene offerto un tour con degustazione dedicato al processo di produzione del caffè. La Finca El Salto propone una degustazione culinaria di cioccolato fatto in casa con cacao coltivato sul posto. Poiché si tratta di offerte delle singole fincas, è consigliabile confermare direttamente con loro il tour e la degustazione prima di arrivare.

Tra le forme di artigianato più note di Santa Fe figurano i cappelli Pintado, gli abiti Ngabe, i gioielli e i dipinti. L’Asociación de Productores de Orquídeas de Santa Fe organizza ogni anno un’esposizione di orchidee. Verificate le date se desiderate includere l’esposizione nel vostro itinerario. Il Mercado Agrícola y Artesanal si trova accanto alla chiesa di Santa Fe; per conoscere gli orari di apertura aggiornati, è meglio informarsi prima della visita.

Calovebora: villaggio balneare nella parte settentrionale del distretto

Calovebora è un villaggio balneare caraibico nella parte settentrionale del distretto di Santa Fe. Si trova sul Río Calovebora, alla fine della strada asfaltata 33. Le condizioni stradali possono cambiare. La spiaggia è selvaggia e ventosa; tra le possibili attività ci sono anche gite in barca alla foce del fiume o alle spiagge vicine. Prima di inserirle definitivamente nei vostri programmi, verificate sul posto le escursioni in barca disponibili e le condizioni della spiaggia.

Per scegliere la zona in cui alloggiare, potete innanzitutto valutare quali esperienze desiderate mettere al centro del viaggio: escursioni con percorsi di diversa difficoltà, degustazioni in una finca, cultura locale o tempo sulla costa. Organizzate le giornate in base a questi interessi e poi confrontate le possibili zone in funzione del vostro itinerario.

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