Kranach: vigneti, sentieri e panorami

Alle esperienze legate al vino si aggiungono punti panoramici e proposte culinarie concrete. Per pianificare il soggiorno, conviene distinguere tra degustazioni, visite disponibili su richiesta e un piatto disponibile solo su prenotazione anticipata. In questo modo potrete organizzare il soggiorno in base a ciò che desiderate davvero fare.

Viticoltura e degustazioni

Nel vigneto Ried Kranach, intorno alla cantina Grill, crescono viti di Chardonnay e Sauvignon Blanc che hanno circa mezzo secolo. Il vigneto e i due vitigni definiscono in modo concreto la viticoltura di questa zona.

La cantina Weingut Adam Amandus & Carmen propone degustazioni e vendita di vini. La maggior parte dei vini viene vinificata secondo lo stile della Stiria meridionale, caratterizzato da freschezza, frutto, limpidezza e linearità. La cantina richiede, se possibile, di prenotare in anticipo, affinché le degustazioni possano svolgersi in tranquillità e senza interruzioni.

Anche alla cantina Weingut Wieser potrete degustare vini e partecipare a una visita guidata dell’azienda. Nella G'wölb della cantina è possibile degustare vino, gin, grappa e liquori. Al Buschenschank Peter Grill, su richiesta, potrete visitare la cantina e i vigneti insieme a Peter o a Peter jun. e scoprire la cultura del vino. Le proposte si differenziano quindi a seconda che cerchiate una degustazione, una visita dell’azienda o un’occasione per conoscere la cantina e i vigneti.

Cucina regionale da organizzare in anticipo

Alla stazione TOSO back&pick Backhendlstation viene servito pollo fritto alla stiriana preparato al momento, con o senza pelle, insieme a insalata di patate fatta in casa. La stazione valorizza i prodotti regionali e la preparazione tradizionale. Gli ordini sono possibili esclusivamente in anticipo tramite la hotline back&pick. Se desiderate includere il pollo fritto nel programma, ordinatelo per tempo attraverso questo canale.

Al Buschenschank Peter Grill si utilizzano ingredienti selezionati con cura, provenienti dalla produzione propria o da aziende regionali. Questo affianca alle visite della cantina e dei vigneti possibili sul posto una proposta culinaria: in entrambi i casi si tratta di prodotti legati all’azienda o alla regione.

Paesaggi viticoli, cappelle e sentiero escursionistico

Il Buschenschank Peter Grill si trova su un’altura, in mezzo ai vigneti di proprietà. Da qui si gode di una vista a tutto tondo sulla Stiria meridionale, che abbraccia vigneti, boschi misti, chiese e torri panoramiche. La cappella Paker offre un panorama diverso: sorge su una collina, circondata dalle dolci colline vitate della Stiria meridionale, e regala una vista panoramica sul paesaggio dei vigneti. Dal Peter Grill il panorama è ampio; alla cappella, invece, è il paesaggio viticolo a essere protagonista.

Per un’escursione, il sentiero Kleeblattwanderweg n. 4 conduce al Kranachberg e da lì scende dolcemente fino alla cappella Dreisiebner. In fase di programmazione, tenete conto delle diverse località: la cappella Paker è associata al panorama dalla collina, mentre la cappella Dreisiebner è la destinazione di questo percorso.

Azienda familiare a Eichberg

La cantina Weingut Adam-Lieleg si trova a Eichberg, nella Stiria meridionale, ed è gestita come azienda familiare dal 1893. Dalla cantina lo sguardo spazia sulle catene di colline fino al sole della sera. Alle degustazioni e ai panorami si aggiungono così un’azienda familiare di lunga tradizione e una prospettiva particolare sul paesaggio collinare: altri elementi da considerare per organizzare il soggiorno.

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