Faja De Baixo: coltivazione dell’ananas e architettura sacra
Alloggi a Faja De Baixo
Faja De Baixo si scopre soprattutto attraverso due percorsi storici: la coltivazione dell’ananas e l’architettura sacra. Qui l’agricoltura si è evoluta dalla viticoltura agli aranceti e poi alla coltivazione dell’ananas, diventata un’importante risorsa economica locale. A questi si aggiungono un edificio caratteristico del paesaggio rurale e chiese e cappelle con una storia che risale al XVII secolo.
La cultura dell’ananas tra esposizioni e serre
Il Centro de Interpretação da Cultura do Ananás si trova nel centro storico della freguesia di Fajã de Baixo. Custodisce la memoria della coltivazione dell’ananas; la visita alla mostra permanente è collegata alle piantagioni locali. È così possibile considerare la storia agricola non solo come una successione dalla viticoltura agli aranceti e poi all’ananas, ma anche metterla in relazione con le fasi della coltivazione.
Alla Plantação de Ananases Augusto Arruda i visitatori possono conoscere tutte le fasi della coltivazione dell’ananas. Nel negozio della piantagione è inoltre possibile assaggiare un liquore all’ananas prodotto artigianalmente secondo una vecchia ricetta di famiglia. Le Estufas de Ananases Santo António offrono un’esperienza diversa: qui i visitatori possono osservare le varie fasi della crescita; la visita comprende anche la degustazione del frutto dell’ananas.
Anche le Estufas de Ananases Boa Fruta mostrano nelle loro serre le fasi della crescita dell’ananas. Il sito risale al XIX secolo ed è considerato la serra di ananas più antica delle Azzorre. I tre nomi rappresentano quindi aspetti diversi del tema: le fasi della coltivazione e il liquore da Augusto Arruda, l’osservazione in serra e la degustazione del frutto da Santo António e l’importanza storica delle serre di Boa Fruta.
Chiese e cappelle a confronto nel tempo
La Rota Arquitetura Religiosa Fajã de Baixo è un itinerario tra luoghi sacri e di culto della freguesia. Le tappe comprendono edifici di secoli diversi. L’Ermida de Nossa Senhora da Conceição fu costruita originariamente nel 1688; l’Ermida de Nossa Senhora do Loreto risale al 1699. La sua facciata fu ricostruita nel 1820. L’Ermida de Nossa Senhora de Santa Rita fu costruita originariamente nel 1765 ed è classificata come imóvel de interesse municipal, ovvero edificio di interesse comunale.
Un esempio più recente è l’Ermida de Nossa Senhora de Lurdes, una cappella neogotica del XIX secolo. La Igreja Paroquial de Nossa Senhora dos Anjos fu costruita nel 1791 in stile barocco. La facciata tripartita e la ricca lavorazione della pietra basaltica conferiscono alla chiesa un carattere architettonico diverso da quello delle cappelle dell’itinerario. Nel loro insieme, le diverse date e gli stili architettonici rendono leggibile l’architettura religiosa del luogo come un percorso autonomo attraverso la storia locale.
Il Mirante e il patrimonio architettonico
Il Mirante da Fajã de Baixo è un elemento caratteristico del paesaggio rurale della freguesia ed è classificato come imóvel de interesse público, ovvero edificio di interesse pubblico. La classificazione è stata pubblicata nel 2021. Questa costruzione eccezionale ha una pianta rettangolare e due livelli; la sua superficie utile è di circa 252,70 metri quadrati. La forma, le dimensioni e la classificazione offrono elementi concreti per collocare l’edificio accanto alle chiese e alle cappelle del luogo.
Il patrimonio architettonico comprende inoltre mirantes, torreões e portali di quintas, legati alla cosiddetta «economia dell’arancia». La casa in cui nacque e visse la scrittrice Natália Correia è stata trasformata in un centro sociale e culturale della Casa do Povo de Fajã de Baixo. Questi luoghi ed elementi architettonici arricchiscono la storia dell’ananas con ulteriori aspetti della cultura e della storia locali.
A uno dei luoghi citati è legata anche una tradizione religiosa: il lunedì di Pasqua si svolge un pellegrinaggio in onore di Nossa Senhora da Boa Nova, in relazione all’Ermida de Nossa Senhora do Loreto. Chi desidera esplorare Faja De Baixo può quindi rivolgere l’attenzione a interessi diversi, dalle serre e dai prodotti a base di ananas all’architettura religiosa e al Mirante.
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