Vendas Novas: storia del palazzo, giardino e cucina locale
Alloggi a Vendas Novas
A Vendas Novas potete scegliere tra diversi temi per organizzare il vostro soggiorno: la storia del palazzo e della chiesa, l’artiglieria, il paesaggio dei giardini e le specialità locali accompagnate dal vino. I singoli luoghi e le specialità presentano periodi e temi diversi.
Palácio das Passagens e Capela Real
Il Palácio das Passagens fu costruito nel 1728 su incarico del re D. João V. Doveva offrire agli ospiti reali due notti di alloggio, sia all’andata verso Caia sia al ritorno, durante l’evento noto come «scambio delle principesse». La costruzione è dunque legata a una specifica occasione di viaggio reale e a una durata di soggiorno prestabilita.
Il re D. João V fece probabilmente costruire la Capela Real do Palácio das Passagens nel 1728. Durante il soggiorno nel palazzo, la cappella doveva offrire assistenza spirituale agli ospiti e alla famiglia reale. Dal 1843 al 1969 fu la chiesa parrocchiale di Vendas Novas. Anche le sue decorazioni riflettono una propria successione temporale: il rivestimento continuo di azulejos blu e bianchi è alto circa 1,80 metri; i pannelli figurativi sono datati intorno al 1750. Un pannello raffigurante santa Barbara risale al 1972.
La storia dell’artiglieria nel museo
Il Museu da Escola Prática de Artilharia comprende un’area all’aperto e una sezione interna con otto sale. Ripercorre lo sviluppo dell’artiglieria dalla fine del XIX secolo. Il museo presenta quindi un periodo di riferimento diverso rispetto al palazzo e alla cappella: al centro vi è lo sviluppo di un settore militare specializzato. La storia del palazzo e la successiva funzione parrocchiale della cappella raccontano invece l’incarico reale e l’uso ecclesiastico.
Il Jardim Público de Vendas Novas
Il Jardim Público de Vendas Novas si estende su quattro ettari. Tra gli elementi conservati vi sono frutteti, querce da sughero, lecci e palme. Sono rimaste anche fontane, vasche e canalette d’irrigazione appartenenti a precedenti aziende agricole. Nel giardino convivono così la vegetazione e le tracce dei sistemi di gestione delle acque del passato. Il complesso comprende anche un anfiteatro all’aperto.
Granadas, bifana e vino
Le granadas sono un dolce tradizionale di Vendas Novas. Furono create nel 1972 su iniziativa del signor Marques e si ispirano alla tradizione militare del luogo. Un altro piatto tipico è la bifana de Vendas Novas: consiste in una bistecca di lonza di maiale battuta sottile, cotta in una salsa al burro ridotta e servita in un panino più o meno tostato. Si affiancano così un dolce con una propria storia d’origine e un piatto dalla preparazione descritta nel dettaglio.
Alla Herdade da Ajuda Nova, a Vendas Novas, si produce e si imbottiglia vino. Qui vengono anche proposte degustazioni; è possibile fare escursioni in fuoristrada nella tenuta. Prima di arrivare, verificate le formule disponibili per queste attività.
Per scegliere i temi del vostro soggiorno, avete a disposizione diverse prospettive: il palazzo e la cappella legano un viaggio reale alla successiva funzione parrocchiale, mentre il museo racconta la storia dell’artiglieria dalla fine del XIX secolo. Il giardino mette in risalto la vegetazione e i vecchi impianti idrici; granadas e bifana rappresentano aspetti diversi della cucina locale. Potete così scegliere il tema più adatto ai vostri interessi per la storia, i giardini o la gastronomia.
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