Scopri Sabugal

Il castello di Sabugal, chiamato anche Castelo de Cinco Quinas, è in gran parte opera del re D. Dinis. Sotto il castello, un ponte attraversa la Côa. Il castello e il fiume offrono due punti di riferimento concreti per la località: la storia dell’architettura medievale e un paesaggio da esplorare attraverso itinerari a piedi e in bicicletta.

Castelli e storia nel Riba-Côa

Un itinerario dei cinque borghi medievali collega Alfaiates, Sabugal, Sortelha, Vila do Touro e Vilar Maior. Sortelha fa parte dei Villaggi Storici del Portogallo e conserva l’atmosfera di una località portoghese in stile manuelino. Dalla sua posizione elevata si gode di una vista panoramica sulla Cova da Beira e sulla Serra da Estrela. Il castello ha un mastio indipendente; la cinta muraria attorno alla località fu costruita intorno alla metà del XIII secolo. Sul portale cittadino Porta da Vila, ricostruito in seguito, sono visibili numerosi marchi dei lapicidi.

Anche Vilar Maior offre diversi spunti storici: un castello leonese con un mastio aggiunto sotto D. Dinis, un ponte medievale sul Cesarão, una colonna del pelourinho e la chiesa della Misericórdia. A sud del museo, su uno sperone roccioso, si trova una lastra con incisioni. La datazione alla media età del Bronzo è considerata probabile; si stima che risalga a circa 3.500-4.000 anni fa. Il Cesarão circonda la collina di Vilar Maior, forma pozze di erosione nella roccia e attraversa un’importante area di querce dei Pirenei.

Museo e itinerari

Il Museu do Sabugal si trova vicino alla zona storica della località. La sua esposizione permanente è dedicata alla storia del territorio e tratta l’insediamento umano del Riba-Côa a partire dalla preistoria e dalla protostoria. L’edificio del museo risale al 1883; fu adibito a museo nel 2003. Si incontrano così un edificio più antico e un’esposizione che abbraccia un passato lontano.

Il sentiero PR1 Meandros do Côa inizia ad Avenida Infante D. Henrique, a Sabugal, presso il fiume. Il suo percorso attraversa colline caratterizzate dallo scisto e dai meandri, per poi proseguire in una valle granitica più stretta, profonda e lineare. Per chi va in bicicletta sono disponibili diversi itinerari: un percorso circolare di 42 chilometri conduce da Sabugal a Sortelha. Anche l’itinerario ciclabile dei cinque borghi medievali parte da Sabugal e passa per Sortelha, Vila do Touro, Vilar Maior e Alfaiates. Prima di un’escursione in bicicletta, verifica le condizioni dei percorsi.

Paesaggio fluviale e natura

Nel territorio di Sabugal si trovano la Serra da Malcata e la Serra das Mesas, dove nasce la Côa. Lungo il fiume ci sono spiagge fluviali e bacini artificiali che consentono la pesca sportiva e ricreativa. Anche il bacino di Sabugal, la sua superficie d’acqua e il paesaggio circostante offrono spazio per il tempo libero, lo sport e la contemplazione tranquilla. La riserva naturale della Serra da Malcata è importante per la fauna. Tra gli animali che vivono nella zona figurano la lince iberica, simbolo della tutela della natura, le lontre, i lupi e diverse specie di rapaci.

Cucina regionale e tradizioni vive

La produzione di formaggio di capra e di formaggio fresco è una tradizione di Sabugal che si tramanda fino ai giorni nostri. Tra i piatti che meritano una menzione culinaria figurano la trota della Côa, specialmente con vinaigrette, e il Bucho Raiano. Se vuoi assaggiare queste specialità, verifica separatamente le offerte dei ristoranti e i menu. L’artigianato locale comprende prodotti realizzati con materiali naturali, che si possono scoprire e acquistare.

Una tradizione particolare è la Capeia Arraiana, una forma di corrida in cui la gestione del toro da combattimento è collettiva e si utilizza un forcão. Si svolge ad agosto, in concomitanza con la festa patronale del comune interessato. Le fasi comprendono l’Encerro e il Boi da Prova, che la precedono, e il Desencerro, che la segue. Se vuoi organizzare il viaggio in base alla festa, verifica le date dell’edizione prevista.

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