Gstaad: vita del paese, itinerari e cultura del formaggio

Gstaad è una località nella parte germanofona del Canton Berna, nel sud-ovest della Svizzera, e fa parte del comune di Saanen. Il centro del paese, chiuso al traffico, ospita ristoranti, negozi, hotel e bar. Per scegliere la destinazione, offre quindi un’impressione concreta di come si presenta il centro del paese. Anche gli itinerari nel paesaggio, la storia della località e le proposte legate al formaggio contribuiscono a definire le possibilità per organizzare un soggiorno.

Centro del paese, storia e arte

Il centro storico si è sviluppato all’incrocio delle vie che portavano nel Vallese e nel Canton Vaud. Nel XIII e XIV secolo vi sorgevano una locanda e un magazzino per le merci in transito. La cappella di San Nicola è un altro riferimento storico: fu costruita nel 1402 e i suoi affreschi risalgono alla seconda metà del XV secolo. All’ingresso si trovano due figure di musicisti in bronzo. Sulla passeggiata di Gstaad si trova inoltre la scultura in bronzo «Sitting Duck».

Anche il Gstaad Palace fa parte della storia del paese: fu inaugurato nel dicembre 1913. Il percorso W56 Gstaader Runde va dallo storico ponte ferroviario della MOB, al centro della passeggiata, al Gstaad Palace Hotel e attraversa il quartiere di chalet di Oberbort. Il percorso descritto collega così diversi scorci della località, senza indicare un tempo di percorrenza specifico.

Itinerari a piedi e lungo il fiume

Il percorso Ww21 si snoda tra Gstaad e Saanen sul fondovalle, lungo la Saane. Prati soleggiati e alberi che offrono ombra caratterizzano il paesaggio lungo questo itinerario. Chi sceglie un’escursione in base all’ambiente circostante troverà qui un paesaggio diverso da quello del quartiere di chalet di Oberbort, attraversato dal percorso W56.

A questo si aggiunge Saani’s Sound Experience, un itinerario tematico interattivo. Lungo la Saane c’è un’area attrezzata per i picnic. Il legame con il fiume offre un’occasione a sé per unire un itinerario a una pausa all’aperto durante il soggiorno.

Ciclismo e paesaggio montano

Il facile tour in mountain bike B9 Panorama route: Gstaad – Gruben – Oberbort – Turbach – Gstaad è lungo 8,1 chilometri. La durata indicata è di un’ora, con 183 metri di dislivello sia in salita sia in discesa. Questi dati aiutano a valutare il tour in base alla lunghezza e al dislivello; i dettagli del percorso possono essere aggiornati e vanno verificati prima di pianificare un’escursione.

Un altro itinerario, il tour B20 Eggli Gondola Trails, parte dalla stazione a monte della funivia Eggli e segue sentieri alpini attraverso il paesaggio montano aperto intorno a Eggli. La regione ciclistica di Gstaad comprende inoltre oltre 500 chilometri di tour GPS per mountain biker, ciclisti su strada e ciclisti, anche con pedalata assistita. L’estensione di questa rete può variare se vengono aggiunti o eliminati itinerari.

Cultura del formaggio e visite guidate

La Cheese Grotto presenta più di 3.000 varietà di formaggio, tra cui rarità storiche. Si trova in un ex serbatoio d’acqua, 25 metri sottoterra; qui i visitatori possono anche scoprire curiosità sull’Hobelkäse bernese AOP e sulle sue origini. Le visite guidate con degustazione di formaggi sono disponibili su prenotazione per gruppi da un minimo di sei a un massimo di 25 persone. La degustazione descritta comprende una visita a lume di candela, formaggi regionali di diverse annate, vino bianco, acqua minerale e pane. Poiché le condizioni dell’offerta possono cambiare, è consigliabile verificarle con il fornitore prima di pianificare.

Accanto alla grotta del formaggio di Gstaad si trova anche il Fondue-Caquelon, facilmente raggiungibile in bicicletta. Per un’ulteriore esperienza legata al formaggio, la visita può essere abbinata a una tappa autonoma dedicata alla fondue.

Piscina e funivie

Il Gstaad Sports Centre dispone di diverse piscine con temperature dell’acqua comprese tra 28 e 34 °C, un’area all’aperto, uno scivolo Turbo e una piscina per bambini. La piscina comprende inoltre un bagno turco, una sauna, una vasca idromassaggio, docce emozionali e diverse sale relax. Poiché le strutture disponibili possono cambiare, prima della visita verificate quali sono attualmente accessibili.

Le aree ricreative nei dintorni di Gstaad sono raggiungibili con tre moderne funivie. Se intendete includere una corsa specifica nei vostri programmi, vale la pena consultare gli orari. In questo modo potete valutare le diverse opzioni per un soggiorno a Gstaad in base a interessi concreti: storia e arte del paese, itinerari lungo la Saane, percorsi ciclabili, proposte dedicate al formaggio o strutture del Sports Centre.

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