Le Lieu: percorsi in bicicletta, boschi e Vacherin

Le Lieu si trova nella Vallée de Joux ed è circondato da una vasta foresta. Nella scelta di un hotel, il modo in cui intendete trascorrere il vostro soggiorno può fare la differenza: percorsi in bicicletta, sentieri con vista sul lago, sport invernali e cultura gastronomica regionale offrono esperienze diverse. Potete così confrontare i vostri programmi di viaggio con le caratteristiche del luogo.

Foreste, laghi e sentieri

Un sentiero nella zona di Le Lieu offre diversi punti panoramici sul Lac de Joux. Anche l'itinerario escursionistico Tour du Lac de Joux, dopo la sua salita principale, raggiunge il villaggio. Per una variante più breve, potete scegliere una delle due sponde e utilizzare i mezzi pubblici per il ritorno. Questo vi permette di pianificare l'escursione in base alla distanza che desiderate percorrere.

Il Lac Ter si trova a est di Le Lieu ed è alimentato dai torrenti Ecluse e Séchey. Le sue lunghe sponde bordate di canneti caratterizzano il lago. In estate attira soprattutto pescatori, che vi catturano persici, scardole, scazzoni e lucci. Sul Lac de Joux, la Plage Les Entonnoirs offre un'ampia area erbosa con alcune zone ombreggiate, tavoli da picnic e barbecue attrezzati. I servizi igienici della spiaggia sono aperti tutto l'anno.

Percorsi in bicicletta e attività invernali

Le Grand Risoud Bike è un percorso circolare per mountain bike lungo 31 chilometri, con 1.171 metri di dislivello positivo e negativo; il livello di difficoltà indicato è medio. Il percorso segnalato segue la sequenza Le Sentier–Le Lieu–Risoud–Le Sentier ed è indicato in un'unica direzione. Collega laghi, pascoli e foreste e attraversa il Risoud, una foresta al confine tra Svizzera e Francia. Per pianificare l'itinerario, è opportuno tenere conto della direzione e del profilo altimetrico.

Il Risoud offre anche uno scorcio particolare sulla storia forestale locale: vi crescono alberi rari, il cui legno di risonanza è ricercato da liutai di tutto il mondo. Alla Forêt du Risoud è inoltre legata una vicenda della Resistenza durante la Seconda guerra mondiale, alla quale parteciparono i Passeurs du Risoud. Un percorso in bicicletta unisce così paesaggio, storia forestale e memoria storica.

L'area nordica Les Charbonnières–Le Lieu comprende diversi percorsi per lo sci di fondo segnalati, attraverso foreste e pascoli. Si possono praticare con la tecnica classica o a skating e combinare in circuiti circolari. In inverno, il tratto del Risoud tra Le Lieu e Les Charbonnières viene preparato e mantenuto per lo sci di fondo e le escursioni con le ciaspole. La preparazione dipende dalle condizioni della neve e dall'attività stagionale; anche l'utilizzo delle piste dipende dalle condizioni della neve e dei percorsi.

Vacherin e vita del villaggio

A Les Charbonnières, uno dei villaggi di Le Lieu, il Musée du Vacherin Mont-d’Or racconta la storia del formaggio della Vallée de Joux. Oggetti e documenti illustrano la sua produzione artigianale. Sul posto potete acquistare o assaggiare il Vacherin cotto al forno e altri prodotti regionali. Per le visite di gruppo è necessario fare richiesta in anticipo; è consigliabile verificare prima la disponibilità della degustazione.

Il Vacherin Mont-d’Or AOP viene prodotto da settembre alla fine dell'inverno, stagiona per 21 giorni ed è avvolto in corteccia di abete rosso. Dal 2003 è tutelato dalla denominazione di origine protetta AOP. A settembre, a Les Charbonnières, si svolge ogni anno la Fête du Vacherin Mont-d’Or. Il programma ricorrente comprende la discesa del bestiame dagli alpeggi, un mercato di prodotti regionali, spettacoli tradizionali e la degustazione del primo Vacherin della stagione. Le singole date e le attività in programma possono variare.

Un altro edificio di rilievo è la chiesa St-Théodule di Le Lieu. La pianta è ottagonale allungata; il campanile angolare in pietra naturale fu costruito tra il 1798 e il 1802 e ricostruito nel 1859–60. La cucina offre un altro modo di scoprire la regione: il ristorante Hôtel de Ville du Lieu serve piatti tradizionali e cucina del mercato, tra cui pietanze a base di carne e specialità stagionali. Sopra Le Lieu, lo Chalet des Plainoz propone pasti preparati con prodotti regionali. Con il bel tempo, dalla terrazza potete godervi la vista aperta sul massiccio del Mont Tendre e sulla Dent de Vaulion.

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