Gilly – viticoltura, castelli e sentieri

Gilly unisce viticoltura, edifici storici e sentieri con vista sul Lago di Ginevra e sulle Alpi. Il comune si trova nella regione viticola di La Côte, ai piedi di un pendio. Se cercate un hotel a Gilly, potete organizzare il vostro soggiorno attorno a diversi aspetti del luogo: la tradizione vinicola, la storia dei castelli o i sentieri che attraversano boschi e vigneti.

Paesaggio viticolo e Lago di Ginevra

Gilly è tuttora uno dei comuni viticoli più importanti del cantone. Anche il Chasselas caratterizza il luogo: Gilly è noto per l’eccellente qualità di questo vino. Il paesaggio viticolo si riflette anche nei riferimenti storici del Château Saint-Vincent, tuttora legato alla viticoltura e al vino.

Il Domaine de St-Vincent sorge su un dolce pendio con vista sul Lago di Ginevra e comprende il Château Saint-Vincent e il suo parco. Qui si incontrano quindi la vista sul lago e un complesso storico. Il Château Saint-Vincent è menzionato per la prima volta nel 1172.

Storia e architettura

La storia di Gilly risale al XII secolo. Una delle prime forme del nome era «Iusliaco»; nel secolo successivo era già «Gillie». Nel 1299 la famiglia Sallenove fondò a Gilly la chiesa di Saint-Jean-Baptiste, demolita nel 1882. Queste date segnano diversi momenti ben distinti nella storia del luogo.

L’attuale Château de Vincy fu costruito nel 1724 dalla famiglia Vasserot in stile neoclassico. Nel 1815 il poeta francese Alphonse de Lamartine soggiornò nel castello per circa cento giorni. Sia la Campagne de Beaulieu a Gilly sia il Château de Vincy sono classificati come beni culturali di categoria A. Il panorama storico spazia quindi dalle prime forme del nome e dai riferimenti medievali all’architettura del XVIII secolo.

Passeggiate e sentieri

A Gilly numerosi sentieri e percorsi attraversano il bosco e i vigneti. Sono adatti a escursionisti di diverse età e con differenti livelli di preparazione. A Gilly si trova il Sentier du Vallon de Vincy. Il Sentier des Châtaignes collega Luins alla frazione di Vincy, sul lato superiore del terreno del Domaine de St-Vincent.

Un altro collegamento pedonale conduce dal Domaine de St-Vincent all’Étang Bleu, un bacino riqualificato, attraverso l’Allée des Amandiers. Cinque fontane nel villaggio di Gilly e nella frazione di Vincy erogano acqua fresca proveniente da sorgenti comunali e offrono agli escursionisti la possibilità di rinfrescarsi. I sentieri, i vigneti, il bosco e l’acqua permettono così di scoprire diversi aspetti del paesaggio, senza che ogni percorso abbia la stessa destinazione.

Scoprire il vino e pianificare le visite

Al Domaine de St-Vincent vengono illustrati la produzione del vino e il ciclo vegetativo della vite; segue una degustazione nel Carnotzet. Al Domaine de La Crosettaz i visitatori vengono accolti nella sala degustazioni dal lunedì al sabato, su prenotazione. Prima della visita, verificate le informazioni aggiornate sulle prenotazioni e le modalità specifiche delle degustazioni.

È possibile includere nella pianificazione anche il viaggio di andata per un itinerario: per «De Gimel au vignoble de La Côte» si prende l’autobus da Allaman a Gimel; Allaman si trova sulla linea ferroviaria Losanna–Ginevra. Per il viaggio di ritorno è previsto un autobus da Gilly a Rolle. Verificate gli orari prima dell’escursione.

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