Scopri Vex: patrimonio culturale, bisse e inverno a Thyon

Vex si estende dalla pianura alla montagna, sulla riva sinistra della Borgne, e si trova all’ingresso occidentale della Val d’Hérens. Per cercare un hotel a Vex, è utile chiarire il tema principale del viaggio: il patrimonio culturale, i sentieri lungo il Bisse de Vex e le attività invernali a Thyon rispondono a interessi diversi.

Storia e cultura negli edifici

La Tour Tavelli è una torre difensiva ottagonale ed è considerata l’unico esempio noto di questo tipo nell’architettura militare del XIII secolo in Vallese. La sua forma e la sua datazione la rendono un punto di riferimento concreto per chi è interessato alle fortificazioni medievali. La Majorie aggiunge a questo quadro la storia di una casa fortificata del XV secolo. Era la residenza del maior, un funzionario del capitolo di Sion. Le fondamenta conservate sorreggono un edificio ricostruito intorno al 1910; inoltre, una scala a chiocciola è rimasta intatta nonostante i successivi interventi di ristrutturazione.

Anche le due chiese segnano epoche diverse. Il campanile della vecchia chiesa di Saint-Sylve risale al XIV secolo. La nuova chiesa di Saint-Sylve a Vex è del 1962 e fu progettata da André Perraudin. È costruita in legno e pietra; il campanile, separato dal resto dell’edificio, ha le campane a vista. Le vetrate di Albert Chavaz raffigurano una Via Crucis. Nel coro si trova anche una figura di Cristo rinascimentale, rinvenuta nella soffitta della casa parrocchiale. L’architettura delle chiese spazia così dal campanile medievale alla costruzione e agli arredi della nuova chiesa.

Frutteti e tradizioni locali

I frutteti di Vex, dove si coltivano mele, pere, ciliegie, prugne, albicocche e noci, contribuiscono al carattere locale. Per lungo tempo Vex è stata nota per la mela «Canada» che, secondo la tradizione locale, è particolarmente adatta per le torte e le mele al forno. Anche una ricetta tradizionale è legata alle mele: i cressins, preparati con farina di frumento e fette di mela, venivano cotti insieme a una infornata di pane di segale. Le varietà di frutta, la tradizione delle mele e la ricetta tramandata offrono riferimenti regionali concreti alla cucina locale.

Sentieri lungo il Bisse de Vex

Il Grand Bisse de Vex, restaurato e nuovamente alimentato con acqua, ha un notevole valore come patrimonio culturale. Il percorso del Grand Bisse de Vex inizia e termina a Les-Mayens-de-Sion e attraversa un bosco di larici e abeti rossi molto fitti. Il bisse costeggiato dal sentiero serve anche per l’irrigazione. Sono aperti al pubblico i tratti da Mayens-de-Sion Est a Mayens-de-Sion Ouest fino a Veysonnaz e quello da Veysonnaz a Chiti. Se prevedi di percorrere questi tratti, verifica le condizioni prima della visita.

Inverno e attività a Thyon

Per andare da Vex a Thyon, segui le indicazioni per «Thyon-Les Collons»; verifica le condizioni stradali e la segnaletica in base alla stagione. In inverno Thyon è collegata al comprensorio sciistico 4 Vallées, che conta 410 chilometri di piste. Nel comprensorio di Thyon, lo snowpark si trova tra gli impianti di risalita La Muraz e Theytaz II. Offre due linee, una blu e una rossa, la zona giochi «Gaspard» e un’area relax. Poiché gli impianti possono subire modifiche da una stagione all’altra, verifica le informazioni aggiornate prima del viaggio.

Altre attività offrono spunti diversi: l’escape game all’aperto «Escape game en pleine nature» si svolge nella Forêt de Thyon e inizia presso l’Office du Tourisme de Thyon. Calcola circa tre ore, di cui una o due a piedi; le condizioni del percorso possono influire sulla durata. Prima di prenotare, verifica il punto d’incontro. Una visita all’Alpage de Thyon illustra la produzione del formaggio Raclette e di altre specialità casearie regionali e si conclude con una degustazione, le cui proposte possono variare a seconda della stagione. Su richiesta, l’attività per bambini del Ranch le Caribou comprende la cura di cavalli e pony con Julia e una passeggiata in pony nel paddock. Nell’itinerario in mountain bike da Thyon a Veysonnaz, l’ultimo tratto, più impegnativo dal punto di vista tecnico, conduce al Bisse de Vex e poi torna a Veysonnaz.

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