Ausserberg – villaggio sul versante meridionale del Lötschberg

Ausserberg si trova a circa 1000 m s.l.m. sul versante meridionale del Lötschberg, nell’Alto Vallese. Il territorio comunale si estende a sud fino alla riva del Rodano. In quanto punto di partenza della tratta meridionale del Lötschberg, Ausserberg è servita ogni giorno dai treni. Se stai programmando un soggiorno qui, puoi tenere conto del collegamento ferroviario per il viaggio; verifica l’orario aggiornato per il giorno in cui intendi partire.

Suonen: antichi canali d’irrigazione ancora in uso

Le suonen di Ausserberg sono antiche opere d’irrigazione che si estendono per oltre 40 chilometri complessivi. Ancora oggi svolgono una funzione pratica. In particolare, la suone Niwärch continua a rifornire d’acqua il sistema d’irrigazione di Ausserberg. Queste opere idrauliche fanno quindi parte del paesaggio culturale del Vallese e continuano ad avere un’utilità concreta.

L’importanza delle suonen va oltre le singole opere: caratterizzano un paesaggio culturale e garantiscono i mezzi di sussistenza nelle zone più aride, situate perlopiù a nord del Rodano. Le suonen uniscono irrigazione e paesaggio culturale.

Percorso culturale, museo e pane di segale

L’escursione lungo il percorso culturale Ausserberg–St. German–Raron si svolge ogni anno l’ultimo fine settimana di agosto. Se desideri parteciparvi, verifica in anticipo le date esatte dell’evento. Il Museo di Ausserberg offre un altro modo per conoscere la storia del paese: è visitabile nell’ambito di una visita guidata di circa un’ora e mezza. Su richiesta, si possono organizzare visite guidate al costo di 90 CHF per persona o per gruppo.

Anche il pane di segale fa parte dell’offerta culturale. Durante l’esperienza «Preparare il pane di segale ad Ausserberg», i visitatori impastano e modellano il lievito madre e scoprono come si coltiva e si lavora la segale; l’esperienza comprende anche una degustazione di specialità vallesane. Il gruppo di panificazione «Bielhüs Ausserberg» organizza giornate di panificazione collettiva per preparare il tradizionale pane di segale di Ausserberg. Puoi informarti in anticipo per organizzare una sessione di panificazione di gruppo.

Erbe officinali e paesaggio regionale

Nel giardino delle erbe officinali di Ausserberg si possono ammirare circa 40 piante officinali. La naturopata Rita Huwiler Weissen vi organizza diversi corsi annuali e giornate di escursione dedicate alle erbe officinali. Oltre al paesaggio culturale, anche le piante e i loro usi possono quindi diventare temi centrali di un soggiorno ad Ausserberg.

Il comune comprende i pascoli di montagna presso Ausserberg, Hobiel e Leiigru, estese superfici boschive e gli alpeggi di Leiggeralpa, Mederbode e Ougstchumma. Il Wiwannihorn, alto 3000 m, è considerato il simbolo e il punto più elevato del comune. Queste caratteristiche delineano un paesaggio che va oltre il villaggio sul versante meridionale e si estende fino alle zone comunali più elevate.

Sentieri di montagna

La via ferrata di Baltschieder attraversa ripide pareti rocciose, cenge erbose e una spettacolare torre di roccia, fino alla Wiwannihütte. Si trova in un’area protetta e nella regione del Patrimonio mondiale UNESCO Jungfrau-Aletsch. Se stai prendendo in considerazione questa via ferrata per il tuo soggiorno, informati in anticipo sulle condizioni attuali del percorso.

Un altro riferimento storico è il sentiero per la valle di Baltschieder, considerato un importante accesso alla valle fin dal 1381. La località di Theresia si trova sul sentiero panoramico BLS, a 20 minuti a piedi a est della chiesa parrocchiale di Ausserberg e a 1032 m s.l.m. Questi due luoghi hanno funzioni diverse: il primo è un accesso storico alla valle, il secondo una località nominata lungo il sentiero panoramico.

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