Olvera: storia, Vía Verde e hotel
Alloggi a Olvera
Olvera unisce una storia architettonica ben definita alla Vía Verde de la Sierra, un percorso che segue una vecchia linea ferroviaria. Anche le colline boscose e gli uliveti caratterizzano i dintorni. Se cerchi un hotel a Olvera, questi diversi aspetti possono guidare l’organizzazione del viaggio: l’architettura storica del paese, un percorso a piedi, in bicicletta o a cavallo, oppure un appuntamento dedicato alla coltivazione dell’olivo.
Castello e centro storico
Il Castillo Árabe de Olvera fu costruito alla fine del XII secolo come parte del sistema difensivo del Regno Nasride di Granada. Il Barrio de la Villa, la Plaza de la Iglesia e il Castillo formavano l’Almedina araba, conquistata da Alfonso XI nel 1327. Nello stesso anno, le truppe cristiane conquistarono il Castillo, che divenne in seguito un bastione della Corona di Castiglia. Dal 1985 il castello è classificato come «Bien de Interés Cultural» nella categoria dell’architettura militare. La storia dell’edificio comprende dunque sia la sua funzione difensiva sia il cambiamento politico seguito alla conquista.
La Iglesia Parroquial de Olvera fu costruita sopra la precedente chiesa principale gotico-mudéjar, della quale si è conservata l’abside. La chiesa fu completata nel 1843 in stile neoclassico. La traccia superstite dell’edificio precedente e la successiva configurazione architettonica fanno così parte della stessa storia. Il centro storico di Olvera è classificato come sito storico («Conjunto Histórico»).
Nel Barrio de la Villa, le stradine strette e irregolari seguono l’andamento del terreno. Tra le caratteristiche del quartiere figurano le facciate imbiancate a calce e gli accessi tramite scale. La Muralla Urbana conserva torri e tratti delle mura della fortificazione medievale. Per conoscere l’architettura storica di Olvera, il castello, le parti superstiti delle mura cittadine e le diverse strutture del centro storico si completano a vicenda.
Il centro culturale restaurato La Cilla comprende una mostra archeologica e ospita il centro culturale «Olvera, La Frontera y Los Castillos». Un’altra tappa religiosa è il Santuario Los Remedios: il tempio risale al XVIII secolo e vi si venera la patrona di Olvera, la Virgen Nuestra Señora de los Remedios.
La Vía Verde de la Sierra
Un modo diverso di organizzare il tempo a Olvera è percorrere la Vía Verde de la Sierra. L’itinerario è lungo più di 36 chilometri, si snoda tra Olvera e Puerto Serrano e segue la vecchia linea ferroviaria Jerez–Almargen. Le infrastrutture comprendono 30 gallerie e quattro viadotti. Il punto di partenza nel comune di Olvera si trova presso la vecchia stazione, sotto il castello storico. Il percorso si può affrontare a piedi, in bicicletta o a cavallo.
Rispetto ai singoli monumenti, la Vía Verde è un itinerario più lungo, percorribile con diversi mezzi. Chi è interessato può scegliere l’attività in base ai propri programmi di viaggio. Il tracciato sulla vecchia linea ferroviaria, con le sue gallerie e i suoi viadotti, conferisce al percorso un legame particolare con la storia ferroviaria; per un’esperienza diversa, il castello, la chiesa e le mura cittadine offrono uno scorcio sulla storia di Olvera come centro fortificato.
Olio d’oliva e tradizioni locali
La Olivera è una fiera che si tiene ogni anno a Olvera ed è dedicata alla coltivazione dell’olivo e all’olio extravergine d’oliva. Il programma comprende degustazioni di olio d’oliva e visite guidate a cooperative e frantoi. Date e attività variano a ogni edizione; prima di organizzare un viaggio in funzione della fiera, verifica quindi le date dell’edizione in programma.
Anche la Romería del Lunes de Quasimodo è legata al Santuario Los Remedios. Si celebra nei pressi del tempio il secondo lunedì dopo la Pasqua. Si affiancano così due diversi appuntamenti nel calendario alle attrazioni permanenti: le date e il programma della Olivera cambiano a ogni edizione, mentre la Romería è legata a una ricorrenza del calendario religioso.
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