Deifontes tra sorgenti e storia
Alloggi a Deifontes
Deifontes si può scoprire attraverso due temi: l’acqua di El Nacimiento e gli edifici di interesse storico-culturale della località. Anche la Ruta de los Nazaríes offre un orientamento: attraversa Deifontes tra Iznalloz e Albolote e annovera la torre di Deifontes tra le torri di guardia e i resti di castelli conservati.
El Nacimiento e il fiume Cubillas
El Nacimiento è una zona sorgiva a circa un chilometro dal centro di Deifontes. L’acqua sgorga in pozze sabbiose ombreggiate da pioppi, cisti, olmi e salici. La portata media è indicata in 1.000 litri al secondo. Sia le sorgenti sia la vegetazione ripariale caratterizzano il paesaggio di quest’area.
Il fiume Cubillas attraversa El Nacimiento. Qui si trovano due dighe: una è moderna, l’altra è in forte stato di degrado. Nella diga più antica si sono tuttavia conservati i blocchi di pietra romani originali. La Presa de Barcinas è un’altra opera romana; risale approssimativamente al I o II secolo a.C. e serviva a trattenere le acque del Cubillas.
Il percorso Atalaya e la sua torre di guardia
Il percorso arabo dell’Atalaya inizia a Deifontes. Il tracciato passa per il Camino de la Atalaya, il Pico del Llano e il Collado de la Atalaya, fino a La Atalaya de Deifontes. La salita attraversa uliveti in direzione della Sierra Arana.
La Atalaya è una torre di guardia del XIV secolo, costruita durante il periodo nazarì. Da lì si può ammirare l’intera valle del fiume Cubillas: da Iznalloz, attraverso montagne e pianure, fino al bacino del Cubillas e ai paesi vicini. Storicamente, la torre faceva parte di una rete araba di comunicazione e allarme, destinata alla difesa delle località arabe. Il percorso, l’epoca di costruzione e la funzione originaria legano la torre, ciascuno a modo proprio, alla storia della località.
Testimonianze archeologiche e architettoniche
Nel sito archeologico di Las Erillas sono stati rinvenuti resti romani, arabi e neolitici. Presso la Venta del Nacimiento si conservano colonne di pietra appartenenti a edifici romani. Probabilmente facevano parte di un tempio dedicato al dio dell’acqua. È importante mantenere prudenza nell’attribuzione delle colonne: il tempio è una spiegazione probabile, non certa.
La Iglesia de San Martín fu costruita nel XVII secolo in stile mudéjar sopra una piccola cappella preesistente. All’interno, la chiesa presenta una navata unica e un artistico soffitto a cassettoni decorato con motivi di lacería. Si aggiunge un campanile a tre piani, sormontato da un caratteristico tetto a padiglione appuntito. La cappella, lo stile architettonico e i dettagli del soffitto e del campanile rimandano a diversi aspetti dell’edificio.
La Casa Palacio de los Condes de Antillón, in seguito palazzo dei Marqueses de Casablanca, ospita oggi il municipio di Deifontes. A La Fábrica de la Luz sono ancora visibili i resti di due ex centrali idroelettriche. Questi edifici storici si aggiungono ai siti archeologici come ulteriori testimonianze della storia della località.
Come arrivare, olio d’oliva e appuntamenti
Da Granada si raggiunge Deifontes tramite la A-44. Al chilometro 108 della A-44 si imbocca la C-336. Prima di partire, verificate le condizioni delle strade.
Tra i prodotti della cooperativa San Isidro de Deifontes figurano l’olio extravergine d’oliva e l’olio d’oliva biologico. La cooperativa indica Coprovir, Ecovir e Fuentes de Dios come marchi di olio d’oliva. Se vi interessa la cultura locale dell’olio d’oliva, questi nomi di prodotti e marchi offrono un riferimento concreto alla cooperativa.
A ottobre, nel comune si svolge un torneo a partite rapide, considerato tra i migliori tornei di questo genere in Spagna. Prima di basare i vostri programmi su questo appuntamento, verificate le date annunciate per l’anno del viaggio.
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